Huerto Casero Si

Guatemala, septiembre del 2015
Biología
Ramira Juarez
HUERTO CASERO
Tipo de planta: Apio (Apium graveolens)
Características
El apio posee tallos estriados que forman una penca gruesa y rigidacon hojas a los lados. Tiene un fuerte sabor como agrio. Cuando el tallo es blanco, pierde el sabor agrio y adquiere un sabor más dulce y un buen aroma que lo hace ser un rico ingrediente de muchosplatillos.
Tipo de suelo donde se cultiva mejor la hortaliza
El apio es fácil de cultivar pero se recomienda hacerlo en un suelo profundo, fértil y muy húmedo. Hay que tener en cuenta que el exceso deagua no es saludable para la planta. Se tiene que evitar que se formen charcos o carro al echarle agua, si esto ocurre, es porque se le puso demasiada. Se recomienda echarle estiércol al lugar en dondela plantemos. EL apio puede soportar lugares ligeramente ácidos pero no es necesario ponerle cal a la tierra.
Clasificación de acuerdo al reino plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida,Asteridae

Clasificación taxonómica (familia, orden, género, etc.)
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: ApialesFamilia: Apiaceae
Género: Apium
Especie: Apium graveolens L.

Tipos de comida que pueden realizarse con la hortaliza asignada
El apio es una planta utilizada en muchos platillos pero mayoritariamente ensopas, caldos y ensaladas. También es utilizado en todo tipo de tostadas, pastas y como péquelas degustaciones para los invitados. Es un alimento que puede ser utilizado para todo, incluso para hacergelatina o jugos naturales.

Beneficios de tener un huerto casero
Los beneficios de tener un huerto casero es que las plantaciones son seguras e higiénicas. Podemos estar seguros que las plantas noreciben ningún tipo de aceleradores o químicos para aumentar su crecimiento en menor tiempo. Asimismo, estamos seguros de que la planta es sana y es higiénica.
Tipos de cultivo que pueden utilizarse...