huerto escolar

Páginas: 2 (403 palabras) Publicado: 20 de marzo de 2013
CARACTERISTICAS DEL HUERTO ESCOLAR:
El huerto escolar:puede tener desde el tamaño de una jardinera hasta el de un campo. El tamaño dependerá del espacio disponible y de los objetivos.Cultivo dealimentos para el consumo y la venta. En general, deben elegirse cultivos y árboles adaptados a las condiciones locales, que sean fáciles de cultivar y se ajusten al período escolar. Los cultivos deberíanadecuarse a los hábitos alimentarios locales, ser fáciles de preparar y tener un alto valor nutritivo (por ejemplo, hortalizas de hojas de color verde oscuro, y frutas y hortalizas anaranjadas yamarillas.) En cualquier caso, los niños deben participar en la decisión de qué cultivar.
Siembra sin surcos o siembra a voleo: Se trata de plantas con semillas muy pequeñas.Se dejan caer las semillassobre una pequeña parcela. Esta debeestar perfectamente nivelada, sin surcos y con la tierra muy bienmullida. Una vez esparcida la semilla se procede a su enterradoutilizando un rastrillo. Ejemplo deplanta que se siembra a voleo esla zanahoria.
Siembra en canteros:
Longitud o largo: No exceder de los 40 metros.
Ancho: 1,2 metros de cantero efectivo
Distancia entre canteros (pasillo): 0,5metros
TÉCNICA PARA LA CONSTRUCCIÓN DEL CANTERO o CONTENEDOR.
1. Determine el área.
2. Demarque canteros no mayores a 1.20 metros de ancho hasta 40 metros de largo, según lo permita el terreno.
3.Coloque y fije las Guarderas.
4. Elimine las malezas (en caso de existir). Una vez limpios, se realizan labores de picado y remoción de los primeros centímetros de suelo (10 a 30cm).
5. Deposite elsustrato dentro del cantero someterlo a un proceso de desinfección (generalmente se emplea la solarización) y proceder con la siembra.
Siembra en troja: La troja permite que el fruto se multiplique apartir de la separación del suelo. En invierno se cultiva en el aire libre y lo protege que sea arrastrado por la lluvia. Su recolección y su manipulación son más sencillas. La recolección puede ser...
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