huerto escolar

Huerta escolar — Document Transcript
1. -308610-299720Institución EducativaMETROPOLITANO MARIA OCCIDENTEPreescolar, Básica, Media Diurnos y Básica y Media Nocturna por ciclosResolución reconocimiento oficial: Decreto Nro 139 del 06 de Agosto de 2003Sede A - Bachillerato: María Occidente: Cra. 40 con Calle 3 Nro. 2-63 Teléfono 8387938 - 8385516Sede B Metropolitano – Primaria: Cr. 41 No.1A-53Teléfono 8367930Sede C – Lomas de Granada – Primaria: Cr. 57 con Calle 2 Esquina. Teléfono 8306184CÓDIGO DANE 319001002968 NIT 800.251.115-7 CORREO: metropolitanodeoccidente@hotmail.comBARRIO MARIA OCCIDENTE – POPAYÁN CAUCA. ==========================================================PROYECTO:“LA HUERTA ESCOLAR COMO ALTERNATIVA PEDAGOGICA”DE LA HUERTA A LA MESAPRESENTADO POR.DAGO HERNAN CHITOLOPEZDOCENTES SEDE “B”TANIA GORETTY RAMOSMAESTRA EN FORMACION NORMAL SUPERIOR DE POPAYANPRESENTADO A:ESP. BENEDICTO ERAZOPOPAYAN MAYO DE 2011INTRODUCCIÓNEste proyecto promueve la implementación de huertas escolares como recurso didáctico para la enseñanza de una alimentación sana."Muchos chicos rechazan el consumo de verduras, pero cuando son ellos los que las cosechan, les gustan más porque valoran eltrabajo que requirió producirlas”“La Huerta Orgánica es una forma natural y económica de producir hortalizas sanas durante todo el año. Esto permite aumentar la cantidad y calidad de la alimentación, y puede ser también una alternativa para generar ingresos.”El objetivo del presente trabajo está basado en la necesidad de instaurar los buenos hábitos alimentarios y de higiene desde la edad temprana. Enesta etapa una nutrición adecuada es fundamental para el buen desarrollo cognitivo, emocional y motriz, sentando las bases para una correcta evolución y crecimiento. Consideramos que promover la implementación de la huerta orgánica en el ámbito escolar es un recurso didáctico para la enseñanza de una alimentación sana, fomentando el consumo de frutas y hortalizas en los niños a partir de supropio interés. “LA HUERTA ESCOLAR COMO ALTERNATIVA PEDAGOGICADE LA HUERTA A LA MESAFUNDAMENTACIÓNEl hambre y la desnutrición son problemas que afectan a distintos países del mundo.Algunas de las razones por las que en determinados países se padece hambre son el excesode población en ciertas áreas, los problemas climatológicos repetidos, las cuestionesderivadas del reparto inadecuado de la riqueza.Actualmente, según datos de la OMS, másde mil millones de seres humanos pasan hambre o sufren de desnutrición crónica causantesde enfermedades de todo tipo.En nuestro país también millones de colombianos viven en condiciones de pobreza y año aaño debido a la crisis económica va en aumento.En la ciudad de Popayán, la situación crítica se da en la periferia de laciudad, donde una parte importante de lapoblación no accede a un adecuado nivelalimentario que permita el buen crecimiento y desarrollo de su persona, para mejorar sucalidad de vida. Esta carencia se ve acentuada en las verduras, hortalizas y frutas; la mismano solo se debe a la falta de recursos económicos sino también por el desconocimiento delas propiedades de dichos alimentos.Por lo expuesto creemos necesario programar tareas quepermitan abordar los aprendizajesnecesarios para producir sus propios alimentos en pequeñas huertas, que serán importantespara complementar la dieta de los estudiantes de nuestra institución.-16383019685OBJETIVO GENERALAdquirir los conocimientos sobre la autoproducción de alimentos y la importanciade una buena alimentación necesaria para lograr armonía en nuestro desarrollofísico ypsíquico.OBJETIVOS ESPECÍFICOSConocer conceptos básicos para organizar la huerta en la escuela y en la casa.Comprender la importancia de una dieta sana que debe basarse en las leyes de lacantidad, calidad, armonía y adecuación.Comprometer la participación de los alumnos y sus familias en esta iniciativa.Compartir experiencias entre docentes, alumnos y padres.Comprobar la utilidad de crear y mantener un...