Huertos familiares para la ciudad de cagayan de oro

Huertos Familiares para la Ciudad de Cagayan de Oro: Mejorando el Acceso de los Pobres Urbanos a las Tierras Agrícolas
Robert J. Holmer , Merlito T. Clavejo , Stefan Dongus , Axel Drescher
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Introducción

Los huertos comunitarios se definen como huertos donde varias personas comparten los recursos básicos de tierra, agua y luz solar. Esta definición incluye tanto a los huertosfamiliares como a los comunitarios. Los huertos familiares se caracterizan por ser un área concentrada 2 consistente en varias pequeñas parcelas de unos 200 a 400 m que son asignadas a personas o a familias que por lo general están organizadas en una asociación. Los huertos familiares difieren de los huertos comunitarios en que las parcelas son cultivadas individualmente, mientras que en loshuertos comunitarios toda el área es trabajada colectivamente por un grupo de personas (MACNAIR, 2002). El huerto familiar es puesto a disposición de la asociación de manera legal por las autoridades de la ciudad, para ser usados exclusivamente para el cultivo de vegetales, frutas y flores frescas, pero no para fines residenciales. Básicamente, el huerto cuenta con un cobertizo para herramientas y otrosimplementos de jardinería. Desde marzo de 2002, se implementó un proyecto en Cagayan de Oro, al sur de Filipinas, para establecer cuatro huertos familiares piloto en diferentes partes de la ciudad con la asistencia financiera del Programa AsiaUrbs de EuropeAid. Estos huertos servirán como modelo y sitio de aprendizaje para permitir la futura extensión de los huertos familiares dentro de Cagayande Oro y en otras ciudades de Filipinas. El proyecto de huertos familiares es coordinado por la Facultad de Agricultura de la Universidad Xavier y el gobierno municipal de Cagayan de Oro, en cooperación con dos socios alemanes para el proyecto, a saber, la ciudad de Schelklingen y la Universidad Albert-Ludwigs, Sección Fisiogeografía Aplicada a los Trópicos y Subtrópicos (APT), de la ciudad deFriburgo. El proyecto también cuenta con un componente de sistema de información geográfica basado en la comunidad (GIS) bajo los auspicios de los cooperantes belgas, la ciudad de Dinant y las Facultades de la Universidad de Notre Dame de la Paix (FUNDP), de la ciudad de Namur.

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Antecedentes Históricos de los Huertos familiares en Alemania

La historia de los huertos familiares en Alemaniaempieza a principios del siglo XIX, cuando se fundó la primera Asociación de Horticultores Familiares. La idea de los Huertos Familiares alcanzó su primer pico después de 1864, cuando comenzó el llamado “Movimiento Schreber” en la ciudad de Leipzig, en Sajonia. Gracias a una iniciativa pública, se decidió arrendar áreas dentro de la ciudad para permitir que los niños jugaran en un entorno saludable,en armonía con la naturaleza. Posteriormente, estas áreas incluyeron verdaderos jardines para los niños (el término alemán “kindergarten” fue acuñado por esas fechas), pero pronto los adultos empezaron a hacerse cargo y a cultivar estos jardines. Este tipo de horticultura en áreas comunales ganó popularidad rápidamente (KASCH, 2001). Durante la era de la industrialización, los huertos familiaresse volvieron esenciales para garantizar la seguridad alimentaria del gran número de obreros empobrecidos y sus familias que emigraron del campo hacia las ciudades en busca de empleo en las fábricas. Con mucha frecuencia, estas familias vivían en condiciones de extrema pobreza– una situación socioeconómica algo parecida al desarrollo explosivo de las ciudades filipinas de hoy en día. Para mejorarsu situación global, se establecieron los llamados “huertos para los pobres” (luego conocidos como “huertos familiares”), donde las ciudades, las fábricas y los monasterios ofrecían
Gerente, Programa Periurbano de Vegetales, Facultad de Agricultura, Universidad Xavier, 9000 Ciudad de Cagayan de Oro, Filipinas, email: rjholmer@philcom.ph 2 Agrónomo, Dirección Municipal de Medio Ambiente Local y...