Huertos Urbanos
Páginas: 26 (6441 palabras)
Publicado: 3 de abril de 2012
Guía del Huerto Urbano en Mesas de cultivo
INTRODUCCIÓN
El manual del huerto urbano es una guía práctica para cultivar hortalizas en mesas de cultivo o cualquier otro tipo de recipiente. Este es un manual muy básico, para aquellas personas que se inician en esta práctica por primera vez. Para quien quiera profundizar más, existen numerosas publicaciones y páginas Web, algunas de ellascuales citamos en el último apartado de este manual. El manual está planteado con el objetivo de contribuir a la sostenibilidad de las ciudades. Así proponemos el cierre del ciclo de los residuos orgánicos mediante el compostaje y el ver mi compostaje urbano, de forma que se consiga una vida de lo más saludable y ecológica posible. Otra de las bases de este manual es ofrecer una diversión útil ygratificante. Esto se consigue mejor produciendo para el auto consumo con la mayor variedad de nuestro cultivo, en pocas cantidades y escalando las cosechas cuando se puede. El resultado es un pequeño ecosistema formado por hortalizas, legumbres, insectos,anélidos y otros organismos que contribuirán a la creación y desarrollo de nuestra pequeña huerta ecológica, con la calidad verificada por ustedmismo, totalmente diferente al tipo de cultivo del que proceden la mayor parte de las verduras de las grandes superficies. Este planteamiento permitirá obtener rendimientos sorprendentes y muy gratificantes con pequeñas superficies cultivadas.
1.
CONCEPTOS CLAROS…
1a Planificación del huerto
•Hacer una lista con lo que nos gustaría plantar.
•Buscar información sobre laépoca de siembra, ciclos y los requerimientos delas plantas.
•Hacer un plan de sucesión y rotación de cultivos.
1b Construyendo un huerto urbano
•
En azoteas, terrazas, ventanas o suelo
•
Situación: luz directa (min 5-6h) y acceso al agua. Si la terraza o balcón no recibe sol directo seria bueno que una pared próxima reflejara la luz y que esta fuera pintada de blanco
•
Diversos tipos derecipientes y Contenedores:
–
Mesas de cultivo
–
Jardineras, huertos verticales
–
Materiales reciclados
•
Ejemplos del volumen de sustrato necesario:- 1 Lechuga en botellas de 1l- Berenjenas botellas de 25l
•
Experiencias colectivas, aprendizajes individuales.- Cooperativas de consumo- Huertos escolares y/o vecinales- Iniciativas públicas (alquiler de huertos)- Iniciativas ciudadanas(ocupación de solares).- Balcones y terrazas comestibles
1c El substrato
con el método de “mesas de cultivo “
El huerto urbano no lleva tierra. Tiene sustrato. El sustrato es de origen 100%orgánico y contiene una mezcla de restos forestales y estiércol. Estos restos han sido sometidos a un proceso de descomposición que es conocido como compostaje y el producto que obtenemos se llama compost over micompost en caso de que en ésta descomposición participen lombrices. La primera ventaja del compost o del sustrato orgánico es que tiene mucha más capacidad de retener agua y nutrientes que la tierra. Esto es fundamental ya que en nuestro huerto las plantas tendrán poca profundidad de sustrato para que las raíces busquen el alimento. La otra diferencia importante es el peso. El sustratoorgánico pesa hasta tres veces menos que la tierra normal y, por lo tanto, carga mucho menos la mesa y la terraza. No debemos poner nunca tierra en la mesa de cultivo ya que son está preparada para soportar tanto peso.
Si se usa fibra de coco y ver mi compost se recomienda
Para mesas de dimensiones de dimensiones 150x75x85- 2 Tacos de fibra de coco de 5kg- 3 sacos de humus de lombrizde 15kgPara mesas mas estrechas 150x50- 2 Tacos de fibra de coco de 650g +1 de 5 Kg.- 2 sacos de humus de lombriz de 15kg. Recomendamos utilizar inicialmente todo el coco y dos terceras partes del humus. El resto de humus se debe añadir fraccionadamente durante los siguientes meses,lo cual garantiza abono durante un año, aproximadamente. En caso de usar otros sustratos procurar que sean muy...
INTRODUCCIÓN
El manual del huerto urbano es una guía práctica para cultivar hortalizas en mesas de cultivo o cualquier otro tipo de recipiente. Este es un manual muy básico, para aquellas personas que se inician en esta práctica por primera vez. Para quien quiera profundizar más, existen numerosas publicaciones y páginas Web, algunas de ellascuales citamos en el último apartado de este manual. El manual está planteado con el objetivo de contribuir a la sostenibilidad de las ciudades. Así proponemos el cierre del ciclo de los residuos orgánicos mediante el compostaje y el ver mi compostaje urbano, de forma que se consiga una vida de lo más saludable y ecológica posible. Otra de las bases de este manual es ofrecer una diversión útil ygratificante. Esto se consigue mejor produciendo para el auto consumo con la mayor variedad de nuestro cultivo, en pocas cantidades y escalando las cosechas cuando se puede. El resultado es un pequeño ecosistema formado por hortalizas, legumbres, insectos,anélidos y otros organismos que contribuirán a la creación y desarrollo de nuestra pequeña huerta ecológica, con la calidad verificada por ustedmismo, totalmente diferente al tipo de cultivo del que proceden la mayor parte de las verduras de las grandes superficies. Este planteamiento permitirá obtener rendimientos sorprendentes y muy gratificantes con pequeñas superficies cultivadas.
1.
CONCEPTOS CLAROS…
1a Planificación del huerto
•Hacer una lista con lo que nos gustaría plantar.
•Buscar información sobre laépoca de siembra, ciclos y los requerimientos delas plantas.
•Hacer un plan de sucesión y rotación de cultivos.
1b Construyendo un huerto urbano
•
En azoteas, terrazas, ventanas o suelo
•
Situación: luz directa (min 5-6h) y acceso al agua. Si la terraza o balcón no recibe sol directo seria bueno que una pared próxima reflejara la luz y que esta fuera pintada de blanco
•
Diversos tipos derecipientes y Contenedores:
–
Mesas de cultivo
–
Jardineras, huertos verticales
–
Materiales reciclados
•
Ejemplos del volumen de sustrato necesario:- 1 Lechuga en botellas de 1l- Berenjenas botellas de 25l
•
Experiencias colectivas, aprendizajes individuales.- Cooperativas de consumo- Huertos escolares y/o vecinales- Iniciativas públicas (alquiler de huertos)- Iniciativas ciudadanas(ocupación de solares).- Balcones y terrazas comestibles
1c El substrato
con el método de “mesas de cultivo “
El huerto urbano no lleva tierra. Tiene sustrato. El sustrato es de origen 100%orgánico y contiene una mezcla de restos forestales y estiércol. Estos restos han sido sometidos a un proceso de descomposición que es conocido como compostaje y el producto que obtenemos se llama compost over micompost en caso de que en ésta descomposición participen lombrices. La primera ventaja del compost o del sustrato orgánico es que tiene mucha más capacidad de retener agua y nutrientes que la tierra. Esto es fundamental ya que en nuestro huerto las plantas tendrán poca profundidad de sustrato para que las raíces busquen el alimento. La otra diferencia importante es el peso. El sustratoorgánico pesa hasta tres veces menos que la tierra normal y, por lo tanto, carga mucho menos la mesa y la terraza. No debemos poner nunca tierra en la mesa de cultivo ya que son está preparada para soportar tanto peso.
Si se usa fibra de coco y ver mi compost se recomienda
Para mesas de dimensiones de dimensiones 150x75x85- 2 Tacos de fibra de coco de 5kg- 3 sacos de humus de lombrizde 15kgPara mesas mas estrechas 150x50- 2 Tacos de fibra de coco de 650g +1 de 5 Kg.- 2 sacos de humus de lombriz de 15kg. Recomendamos utilizar inicialmente todo el coco y dos terceras partes del humus. El resto de humus se debe añadir fraccionadamente durante los siguientes meses,lo cual garantiza abono durante un año, aproximadamente. En caso de usar otros sustratos procurar que sean muy...
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