huertos

INTRODUCCIÓN

Ante de la necesidad de formar a los habitantes del país y la localidad, en una cultura alimentaria productiva que aportase satisfacciones adecuadas a la necesidades de salud, ecología y economía; en la entidad se ha desarrollado un Programa Alimentario que propone mejorar la dieta y los hábitos de consumo del ciudadano, elevar sus niveles nutricionales, favorecer la nuevacultura de la producción para el autoconsumo por medio de la correcta explotación de la agricultura y los recursos que de ella se obtienen, con el propósito adicional de apoyar la economía familiar.
Este plan alimentario, se encamina a aumentar los satisfactores básicos de las personas acrecentando la disponibilidad de alimentos de origen vegetal incidiendo directamente en el mejoramiento económicode los sujetos, gracias a la venta de los excedentes de su producción, sea en rama o procesados por medio de manufacturas familiares.
El programa intenta arraigar a las personas a sus comunidades, creando condiciones de bienestar en las áreas de origen, es de carácter sistemático, une los aspectos teórico y práctico de modo que los conocimientos adquiridos se utilizan en la obtención,aprovechando, transformación y conservación de los recursos naturales de su comunidad o región.
Específicamente el La Misión Mercal S.A. - Mercado de Alimentos, es uno de los programas sociales incentivados por el gobierno venezolano de Hugo Chávez, creada oficialmente el 24 de abril de 2003, la Misión Mercal está destinada al sector alimentario, dependiente del Ministerio de la Alimentación.
El programaconsiste en construir y dotar almacenes y supermercados con alimentos y otros productos de primera necesidad a bajos precios para que sean accesibles a la población más necesitada. Los alimentos están subvencionados y llegan a los estantes sin intermediarios, de manera que los precios ofrecidos suelen tener un descuento de entre el 30 y el 45 por ciento de los observados en las otras cadenas dedistribución En este aspecto se ha hablado de competencia desleal por algunos dueños de establecimientos comerciales privados, que alegan bajas en sus ventas.
El programa consiste en construir establecimientos de ventas, dotarlos y facilitar la distribución. Mercal se ha ampliado con los llamados Mercalitos (establecimientos de tamaños más reducidos, llamados coloquialmente en el país, Bodegas) quese encuentran en sectores más inaccesibles, camiones con víveres que venden directamente en la calle. También existe Megamercal, que es un mercado improvisado en la vía pública, de enormes dimensiones en determinado día, ampliándose el número de alimentos y productos a la venta, en donde se ofrece simultáneamente otros servicios sociales tales como cedulación, odontología y revisión de la visión(óptica).
De acuerdo con lo presentado en el Folleto del Ministerio del Poder Popular para la Alimentación (2008), Mercal ofrece productos frescos, como víveres, frutas, aceites vegetales, cereales, granos, además de productos empacados, como de aseo personal, enlatados; desde 2005 se incluye cárnicos, lácteos (incluyendo embutidos y quesos), que necesitan refrigeración, con anterioridad solo sevendían productos secos. Estas mercancías se ofrecen en establecimientos de mercal y los afiliados con descuentos de hasta un 45%.
En los sectores del municipio Junín, los Mercales se han establecido progresivamente, aumentando las ventas por el consumo y asidua asistencia de los habitantes a los mismos. Sin embargo, en el Cafetal existe un módulo donde funcionaba las Asociación de vecinos y unpreescolar, además de un local que se encontraba solo; pero el mismo fue tomado por el actual Consejo Comunal para que funcionara la misión Mercal, pero no se expedían productos a los habitantes de este sector. Por otra parte, la venta de los mismos se efectúa un solo día a la semana y los productos de primera necesidad, escasean por lo que al momento que el ciudadano compra, no cubre las...