HUESO: El tejido óseo constituye aproximadamente el 18% del peso corporal, y desempeña seis funciones básicas: Sostén, protección, asistencia en el movimiento, homeostasis mineral, producción decélulas sanguíneas y almacenamiento de triglicéridos. La estructura macroscópica del hueso puede analizarse considerando las partes de un hueso largo, un hueso largo tiene mayor longitud que diámetro yconsta de las siguientes partes: La diáfisis, cuerpo o porción larga del hueso, la epífisis, terminaciones proximal y distal, la metáfisis, región donde la diáfisis se une a la epífisis, el cartílagoarticular, cubre la epífisis, el periostio, vaina de tejido conectivo que envuelve la superficie ósea en los lugares no cubiertos por cartílago, la cavidad medular, espacio dentro de la diáfisis, y elendostio que es una fina membrana que limita la cavidad medular. A nivel microscópico, el hueso contiene una abundante matriz extracelular que rodea a células muy separadas unas de otras, esta matriz,está constituida por un 25% de agua, un 25% de fibras colágenas y un 50% de sales minerales cristalizadas. La sal mineral más abundante es el fosfato de calcio, la cual se combina con otra sal mineral,el hidróxido de calcio, para formar los cristales de hidroxiapatita, que, a medida que se van formando, se combinan con otras sales minerales como el carbonato de calcio y con iones como el magnesio,flúor, potasio, sulfato. Mientras estas sales minerales se depositan en las estructuras formadas por las fibras colágenas de la matriz osteoide, se cristaliza y el tejido se endurece. Este proceso decalcificación lo inician células formadoras de hueso denominadas osteoblastos. Existen entonces 5 tipos de huesos: 1. Huesos largos: predomina la longitud sobre el espesor y el ancho, por ejemplo: Elhúmero, el fémur, la tibia, el radio. 2. Huesos cortos: de volumen restringido, sus tres ejes son semejantes. Su forma es variable, por lo general cuboidea. Por ejemplo: Escafoides, calcáneo,...
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