Huevo En Polvo

ORGANIZACIÓN ALIANZA J.

¿Qué es el huevo en polvo? Producto elaborado de huevo fresco de productores integrados, con el esmerado control que comienza en las mismas granjas, continúa en el almacén transitorio y con mucho énfasis en líneas de producción.
De esta forma el producto de huevo en polvo obtenido conserva su natural frescura así un año o más sin ninguna alteración. Se puede afirmarque la deshidratación es el método más seguro de conservación, siempre que el proceso se realice de forma correcta. Podemos asegurar que nuestro producto mantiene no solo la calidad organoléptica sino también la funcional. Es el único huevo deshidratado que puede ser usado la fabricación de bizcochuelos como si fuera hecho con un huevo recién cascado.

OBJETIVO GENERAL.
Desarrollar unadistribución y comercialización del huevo en polvo en el mercado nacional e internacional, con el fin de garantizar la aceptación del mismo.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
1-Desarrollar una estrategia de comercialización, organización y métodos de marketing.
2-Desarrollar un plan operativo en el cual podamos comercializar, transportar y distribuir a los mercados metas.
3-Lograr la preferencia de losconsumidores exigentes ofreciéndoles inmejorable calidad y valor.
4-Garantizar la completa satisfacción del consumidor con referencia al nuevo producto frente al tradicional.

JUSTIFICACION.
Al escoger el tema “huevo en polvo” nos basamos en la importancia que tiene, al ser un producto inquietante, innovador, actual y de gran potencia para su comercialización y que además tiene muchasresponsabilidades científicas, químicas, económicas y poblacionales en Colombia y en el resto del mundo.
Teniendo como principal característica la alta calidad y eficacia en la preparación de este producto, los beneficios que trae a la comunidad serán los bajos precios y la utilidad del tiempo al cocinar, a las panificadoras y reposterías será de gran utilidad su periodo de conservación es de más de un año y elahorro en espacio de almacenamiento, en los deportistas que consumen para fortalecerse también lo encontraran en el producto. Estos beneficios permitirán la aceptación, permanencia y liderazgo del huevo en polvo en el mercado nacional e internacional ya que “satisface una demanda nueva o que no había sido satisfecha con anterioridad”

BENEFICIOS DEL HUEVO EN POLVO
1-Se conserva más de 12 mesesa una temperatura ambiente fresco y seco sin requerís cámaras de frio.
2-disuleto en agua de conserva fresco más tiempo.
3-Niveles de colesterol con variaciones mínimas.
4-Se incorpora fácilmente al agua dosificando con más presión que el huevo en la pasta
5-Evita personal de compras y roturación de huevos frescos, eliminando gastos de limpieza y desinfección.
6-Optimiza el espacio físico,facilita el transporte y da elasticidad al programa de compras.

ALGO SOBRE NUESTRA COMPAÑÍA.
Nuestra organización “alianza J” busca la oportunidad de poder distribuir a nivel nacional e internacional el huevo en polvo y así poder educar la sociedad Colombiana y al resto del mundo al consumo de un producto que visiblemente mejora la calidad de vida de cualquier persona.

MERCADO META.
Esteproducto va dirigido al consumidor en general, pero específicamente muestra sus principales fortalezas para:
1-AMAS DE CASA: por su fidelidad al consumo diario de este producto en su versión original.}
2-PANADERIAS Y REPOSTERIAS: por su esencial consumo del huevo en la constante producción de sus productos.
3-DEPORTISTAS: por la presencia indispensable de la proteína del huevo en sus dietas.Investigar…
TLC con corea del sur – necesidad - ministerio de comercio- tratados por firmar – fenavi federación nacional de avícolas
Saber el valor precio de cada una de las presentaciones del huevo

Marcos referenciales sobre los antecedentes, hacer contactos con las empresas.

Competidores del huevo en Colombia

1 Codisa Colombia
Calle 2# 50 12 Manzanares o Medellín

Perfil...