huevo en vinagre
Páginas: 2 (261 palabras)
Publicado: 22 de marzo de 2013
HUEVO EN VINAGRE
INTRODUCCIÓN
El propósito de este experimento ha sido ver la transformación que sufre el huevo tras pasar dos días sumergido en vinagre.Por eso he llenado un recipiente de vinagre y he introducido un huevo en el recipiente y lo tape.
Objetivo
Observar las reacciones químicas que seproducen al meter el huevo dentro del vinagre.
Materiales
Huevos crudos de gallina.
Vinagre.
Recipiente de cristal.
Procedimiento
En nuestro recipiente decristal introducimos el vinagre, lo mas lleno posible. Se toma un huevo de gallina y se sumerge en el recipiente que contiene vinagre. Se tapa el recipiente paraevitar que el olor poco agradable del vinagre salga al exterior. Se requiere de un par de días como mínimo para que se complete la reacción.
RESULTADOSDespués de introducir el huevo en el vinagre, el huevo cayo al fondo del recipiente, pero después de unos minutos el huevo se recubrió de burbujas y subióa la superficie. Después el huevo bajó y subió dos veces más. El segundo dia el huevo empezó a perder la cáscara y se hizo mas grande.
El tercer díasacamos el huevo del bote tapado y lavándolo le quitamos la cáscara, pero el huevo permanecía entero gracias a una fina capa, además el huevo parecía elástico ydesde una cierta altura podía rebotar.
CONCLUSIÓN
El experimento realizado podemos obtener la conclusión de que la cáscara de huevodesaparece en reacción con el vinagre, dejando una fina capa al descubierto, lo que provoca que el huevo cambie sus propiedades físicas siendo ahora elástico.
INTRODUCCIÓN
El propósito de este experimento ha sido ver la transformación que sufre el huevo tras pasar dos días sumergido en vinagre.Por eso he llenado un recipiente de vinagre y he introducido un huevo en el recipiente y lo tape.
Objetivo
Observar las reacciones químicas que seproducen al meter el huevo dentro del vinagre.
Materiales
Huevos crudos de gallina.
Vinagre.
Recipiente de cristal.
Procedimiento
En nuestro recipiente decristal introducimos el vinagre, lo mas lleno posible. Se toma un huevo de gallina y se sumerge en el recipiente que contiene vinagre. Se tapa el recipiente paraevitar que el olor poco agradable del vinagre salga al exterior. Se requiere de un par de días como mínimo para que se complete la reacción.
RESULTADOSDespués de introducir el huevo en el vinagre, el huevo cayo al fondo del recipiente, pero después de unos minutos el huevo se recubrió de burbujas y subióa la superficie. Después el huevo bajó y subió dos veces más. El segundo dia el huevo empezó a perder la cáscara y se hizo mas grande.
El tercer díasacamos el huevo del bote tapado y lavándolo le quitamos la cáscara, pero el huevo permanecía entero gracias a una fina capa, además el huevo parecía elástico ydesde una cierta altura podía rebotar.
CONCLUSIÓN
El experimento realizado podemos obtener la conclusión de que la cáscara de huevodesaparece en reacción con el vinagre, dejando una fina capa al descubierto, lo que provoca que el huevo cambie sus propiedades físicas siendo ahora elástico.
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