Huevo Misterioso

Descubre las propiedades medicinales del epazote, planta que ha ayudado a nuestra gente a remediar diversos problemas de salud y enfermedades.
Nombre científico: Chenopodium ambrosioides
Familia: Chenopodiaceae
Nombre común: Epazotl, Hierba Olorosa o Pazote
El epazote es una planta medicinal utilizada en casi todo México para tratar diversos dolores estomacales, cólicos y parásitosintestinales, para ello se toma la infusión de las hojas con agua o leche en ayunas. También se usa en otros padecimientos como diarrea, vómito, dolor de estómago, adelgazamiento e inapetencia.
Alivia algunos trastornos menstruales tales como los cólicos, retraso del período y fluído escaso, para lo cual se emplea solo o con ruda, y con otras hierbas como zoapatle y cabellos de elote. Por otro lado, serecomienda para la esterilidad y aumentar la cantidad de leche en el período de lactancia. Se dice que es eficaz contra la picadura de insectos ponzoñosos y las verrugas, mediante el machacado o el emplasto con tabaco.
Herbácea que mide hasta 1 m de altura. Posee tallos ramificados y hojas alargadas con bordes curveados e irregulares. Sus flores nacen en racimos y originan semillas negras. Secultiva en las casas y está bien adaptada a climas cálido, semicálido, seco y templado. Crece asociada a la selva tropical caducifolia, subcaducifolia, perennifolia, subperennifolia, matorral xerófilo, bosques mesófilo de montaña, de encino y mixto de pino.














- Nombre científico o latino: Ruta graveolens
- Nombre común o vulgar: Ruda, Arruda, Armaga
- Familia: Rutaceae(Rutáceas).
- Origen: Sur de Europa, Asia Menor.
- Arbustillo de entre 50 y 100 cm de altura.
- Tallos duros poco ramificados.
- Hojas verdeazuladas alternas, redondeadas, divididas en pares de foliolos y con foliolo solitario en la punta.
- Las flores aparecen en pleno verano y son de color amarillo.
- Posiblemente, la variedad que mejor se conoce, y sin duda la más atractiva, es la 'JackmansBlue', de hojas casi azules de encaje.
USOS DE LA RUDA
- Es de sabor amargo.
- Por su fuerte sabor conviene utilizarla en pequeñas cantidades, sola o con ajos, cebolla y pimienta.
- Esta planta contiene en sus hojas una amplia gama de aceites esenciales y otras sustancias activas que liberan sus aromas cuando se toca o roza la planta.
- Esta planta tiene un aroma fuerte y picante que muchaspersonas encuentran desagradable.
- También contiene sustancias que producen una hipersensibilidad de la piel a la incidencia del sol y que llegan a provocar la aparición de ampollas. Conviene, por lo tanto, usar guantes cuando se manipule esta planta.
- Popularmente se la usa para combatir la sarna: empapando un algodón y aplicándolo sobre la sarna (20 gr por litro de agua) y también comoantídoto contra brujerías y magia. ¿Dónde plantarla?
- Por su fuerte aroma la planta es muy adecuada para repeler insectos. Cuelgue ramos de tallos con hojas por la casa.
- Los glóbulos de semillas son muy atractivos, y pueden emplearse en adornos florales secos.
- Sus aplicaciones culinarias no se han trasmitido entusiásticamente de generación en generación, e incluso sus aplicaciones medicinalesdeben considerarse con cautela.
- Las altas dosis de su aceite pueden incluso provocar la muerte.
- No tome más de 1 taza al día, pues aplicada en dosis altas es venenosa. También se emplean como aromatizantes de bebidas alcohólicas. En los Balcanes e Italia se prepara aguardiente de ruda.





HIERBABUENA



La planta de hierbabuena, también conocida como mentaverde, cuyo nombre científico es Mentha spicata, tiene varias propiedades medicinales. Entre ellas se destacan las antiespasmódicas, activando la producción de bilis por parte de la vesícula biliar y las carminativas, ya que actúa como estimulante de la eliminación de gases del tubo digestivo.



Mentha spicata
La menta verde o hierbabuena también tiene propiedades antiinflamatorias....