Huevo misterioso



Almacigo Cultivo “Coliflor”



Objetivo General:
Entregar características, como el origen, la taxonomía y morfología del cultivo “Coliflor”, además se presentaran las preparaciones que se deben realizar para obtener un buen manejo para una buena preparación del almacigo, las condiciones que necesita estecultivo para desarrollarse en condiciones apropiadas, se hará mención de algunas de las características que se debe tener en cuenta para obtener un mejor desarrollo de dicho cultivo, como es la temperatura, que en este caso es una tº moderada, el suelo que debe tener un textura ligera y con un buen drenaje, se mencionaran los nutrientes que deben ser indispensables para su desarrollo.Objetivos específicos:
Identificar, de acuerdo a la densidad de plantas por há que en este informe se entregan, cual es la cantidad de gramos que se necesitan para una há.
Mencionar y aprender cuales son los requerimientos necesarios para el desarrollo de un buen almacigo de “Coliflor”.

Cultivo “Coliflor”.
Origen.
Diversos estudios concluyen que los tipos cultivados de Brassica oleracea seoriginaron a partir de un único progenitor similar a la forma silvestre. Esta fue llevada desde las costas atlánticas hasta el Mediterráneo. De esta manera, aunque la evolución y selección de los distintos tipos cultivados tuvo lugar en el Mediterráneo oriental, la especie a partir de la cual derivaron sería B. oleracea y no las especies silvestres mediterráneas. Las evidencias apuntan a una evolucióndel bróculi y de la coliflor en el Mediterráneo oriental. Sin embargo, es probable que en el camino de diferenciación de estos cultivos, influyeran posibles intercambios de material genético con especies como B. crética.
.Taxonomía y morfología.
La coliflor es una planta, perteneciente a la familia Cruciferae y cuyo nombre botánico es Brassica oleracea L. var. Botrytis.
En estas plantas lainflorescencia se encuentra hipertrofiada, formando una masa de pecíolos y botones foliares apelmazados.
Las selecciones de coliflores tienen los soportes de la flor desarrollados prematuramente; las flores abortan en gran parte y las ramificaciones a lo largo de las cuales están distribuidas, se encuentran engrosadas y, disminuyendo de longitud, forman una especie de corimbo regular que termina enuna superficie blanca amontonada. Es decir, las ramificaciones florales, gruesas, blancas, más o menos apretadas, pero sí unidas y muy tiernas, forman una masa que es la cabeza o pella de la coliflor, en la que los rudimentos de las flores están representados por pequeñas asperezas en la parte superior.
Son consideradas como coliflores las coles de pella compacta que no forman brotes laterales,son de color blanco y tienen algunas características morfológicas distintas, como las hojas, más anchas y no tan erguidas, con limbos que cubren generalmente en su totalidad el pecíolo, a no ser en las hojas muy viejas algunas variedades; tienen también los bordes de los limbos menos ondulados, nervaduras menos marcadas y no tan blancas, así como pellas de mayor tamaño, de superficie menos granuladay sabor más suave.
La coliflor es una planta bienal cuya parte comestible es el cogollo apretado de inflorescencias que se produce antes de la floración.
Las semillas tienen una capacidad germinativa de 5-8 años.



Exigencias climáticas.

Fuente: Libro “Horticultura” pág. 620.

Exigencias de la planta.
Temperatura: Requiere temperaturas moderadas y ambientes húmedos.
Clima: Tiempocaluroso durante su primer desarrollo y fresco a frio y algo húmedo durante la formación de los panes, los vientos excesivamente secos son perjudiciales.
Suelo: Requiere de textura ligera y con buena retención de agua. So medianamente resistentes a la salinidad y se necesita un pH del suelo de 6- 6,5, requiere suelos fértiles, ricos en humus y en nitrógeno asimilable.
Carencias: Es sensible a la...