Huevo Misterioso

 GELATINA DE FARO JAPONES
Gelatina de fresa: 3 litros de leche (clavel)
900 grms. de azúcar110 grms. de grenetina
¼ de crema
¼ de kilo de fresas
Procedimiento:
Se pone a hervir la leche conel azúcar cuando hierve bien se retira del fuego se divide en dos partes en una estando bien caliente se disuelve la grenetina remojada en agua fría se licuan las fresas y la crema cuando las doscantidades de leche están frías se juntan (si están demasiado frías se ponen en baño maría para juntarlas).
Gelatina de durazno: 3 litros de agua
600grms. de azúcar
110 grms. De grenetina
1 lata de duraznos grandes en almíbar
Procedimiento:
Se ponen alfuego el agua el almíbar y el azúcar y cuando hierva se retira del fuego y se le pone la grenetina remojada en agua fría y se mueve para que se disuelva bien.
Procedimiento para armar la gelatina:En el molde de farol mojado y helado se vacía la mitad de la gelatina de durazno cuando está cuajado se decora con un árbol pintado de verde obscuro y café cuando se seca la pintura se adorna el árbolcon los faroles y las flores de durazno en la parte inferior al pie de los árbol se pinta unos pastitos de verde y se pone a un lado la japonesita ya pintada y la pagoda pegándolas con tantitagelatina de durazno un poco tibia cuando cuaja se le pone toda la gelatina de durazno restante se mete nuevamente al refrigerador para que cuaje y después se vacía todo la gelatina de fresa con crema semete al congelador. Y cuando cuaja se desmolda como las anteriores.


GELATINA EL OSO
Gelatina de chocolate: 3 litros de leche (clavel)
½...