Huevo

“CULTIVO DE UVAS DE MESA ING. HUMBERTO STRETZ CHAVEZ PP. ING. AGRONÓMICA UCSM – AREQUIPA

PARTE I

TAXONOMIA
• • • • • • GENERO VITIS SUB GENEROS: MUSCADINEAS 2N = 40 EUVITIS 2N= 38 EUROPEASAMERICANAS

ESPECIES
• • • • • Vitis labrusca Vitis rupestris Vitis riparia Vitis berlandieri Vitis vinifera

INTRODUCCIONES VARIEDADES (1987)
UVAS DE MESA • CARDINAL • ITALIA • REGINA •THOMPSON UVAS DE VINO • UGNY BLANC UVAS PISQUERA

MATERIAL VEGETAL
PATRONES • P1103 • 1613 • R-99 • SALT CREEK VARIEDADES • ALFONSO L. • PERLETTE • CARDINAL

NUEVOS MATERIALES

• SUPERIOR/ P1103 •RED GLOBE / FREEDOM • FLAME/ FREEDOM

PATRONES

Suelo Optimo

Resist. Nematodes

Resist. Sales

Crecimient o

Toleranci a CO3Ca

Otros Datos

Salt creek

Arenoso

ResistenteTolerante

Vigoroso

Baja

Baja tolerancia a Suelos pesados

Richter 110

Tolera poco drenaje Tolera poco drenaje Bueno en Suelo pobre

Moderada

Moderada

Tolerante

Poulsen 1103Freedom

Moderada

Moderada

Aumenta precocidad Vigor moderado

Tolerante

Moderada

Moderada

Moderada

No claro tolerancia a la filoxera No claro tolerancia a la filoxera

HarmonyModerada

Moderada

Vigoroso

MGT 101 14

Bueno en Suelo pobre

Resistente

Moderada

Vigor Moderado

Tolerante

Tolerancia a la filoxera

THOMPSON SEEDLESS

CARDINAL

ALFONSOLAVALLE’E

CONTEXTO MUNDIAL
– PRODUCCION MUNDIAL: 28.7’ TM

– DESTINO MUNDIAL: VINOS: 71% FRESCO: 22% PASAS: 7%
– CHILE: $ 630 MILLONES – PERU: $ 18 MILLONES (2004)

COMPRADORES PORCONTINENTE • • • • EUROPA: 38 .3% ASIA: 37.2% EE.UU: 18.6% LATINOAMERICA: 6%

PAISES DE MAYORES ENVIOS

• • • • •

REINO UNIDO: 27.3% HONG KONG 25.8% EE.UU: 18.6% HOLANDA: 9% VIENTNAM: 4.3%ABASTECIMIENTO POR MESES
PAIS DESTINO MESES DE DEMANDA

REINO UNIDO

OCTUBRE - NOVIEMBRE

EE.UU HONG KONG

NOVIEMBRE-ENERO DICIEMBRE-ENERO

FECHAS CLAVES HONG KONG
AÑO NUEVO OCCIDENTAL: 1º...