Huevos

Resumen
" Con objeto de determinar los efectos de la aflatoxina B1 sobre la calidad del huevo fértil en reproductoras pesadas, en condiciones tropicales, se realizo un ensayo el cual contó con tresrepeticiones y una unidad experimental de 06 aves, para un total de 54 aves de la línea comercial Arbor Acrees de 70 semanas de edad, en una proporción de 0 gallinas por 01 gallo, distribuidas al azaren 09 corrales. Los tratamientos fueron: Trat.1 (nivel de AFB1 no detectable). Trat. 2 (0.2 mg/kg de AFB19. El aislamiento suministrado fue restringuido a 166,66 g/ave/día; El ensayo tuvo unaduración de 7 7 días y se evaluaron los efectos de estos sobre la Producción, Peso, Incubabilidad y Fertilidad de los Huevo, Mortalidad Embrionaria, Porcentaje de Nacimiento, Peso, Vitalidad y Lesiones enHígado y Riñon de los pollitos nacidos, así como la Transferida al Huevo. Los huevos fueron recolectados una vez al día, luego registrados y pesados. Los huevos incubables recolectados los días 06, 13,20, 27, 34, 41, 48 y 55 se usaron para la determinación de transferencia de AFB1 y los recolectados los días 07-08, 14-15, 21-22, 28-29, 36-37, 42-43, 49-50 y 56-57 fueron llevados a la incubadora. a)La producción, peso e incubabilidad mediante un modelo factorial 2 x 3 con arreglo en parcelas divididas en el tiempo. b) Fertilidad del huevo, mortalidad embrionaria, nacimiento, peso, vivacidad delpollito e histología por vía no paramétrica mediante la prueba de Kruskal Wallis. c) Transferencia de AF b1 al huevo por bloques al azar. En ensayo arrojo que niveles superiores a 0.2 o iguales a 0.3mg/kg de AF B1, provocan un detrimento de la producción hasta en un 15%, disminuyendo el peso de los huevos en un promedio de 15.96 g y bajando la incubalidad en un 16.24%, además causan lesiones detipo moderado a marcado en hígado y riñón, la tasa de transferencia al huevo es de (1: 0.28). En conclusión la AF B1 tienen un efecto sistémico amplio en las aves. comprometiendo la producción, en...