Huevos

Páginas: 9 (2094 palabras) Publicado: 16 de noviembre de 2015
HUEVO
Formación del HUEVO:
Todos los organismos vivos, originados por reproducción sexual, provienen de una célula inicial única llamado célula huevo que resulta de la fusión de la célula masculina o espermatozoide, con la célula femenina u óvulo. Esta célula contiene un núcleo diploide, el cual contiene toda la información genética necesaria para el desarrollo del individuo, y el citoplasma lassustancias necesarias para la nutrición.
La yema es la célula más grande que se conoce, es una célula macrómera ya que puede observarse a simple vista, pero, su parte viva, se reduce al núcleo microscópico, envuelto en una pequeña porción del protoplasma vivo. El resto del huevo está formado por sustancias alimenticias inertes, llamadas vitelo, incluida en el citoplasma, y éstas son comosustancias (compuestos) de reservas tales como: ácidos grasos y proteínas, que son almacenadas por el óvulo durante la formación.
La clara o albúmina presenta gran cantidad de agua y proteínas que mantienen hidratado al embrión mientras éste se desarrolla dentro del huevo
La célula huevo presenta distintas cantidades de vitelo que también se los conoce como yema
La célula, que contiene el núcleo, sedivide varias veces formando un conjunto de células que se parecen como un disco más. Es muy pequeño y recibe el nombre de Área germinativa o Cicatriz y que se encuentra en la superficie de la yema.

El huevo contiene la información genética necesaria para todo el desarrollo embrionario.
Contiene las sustancias nutritivas necesarias para nutrir al embrión durante su desarrollo y se llama vitelo y seencuentra en el citoplasma.
La mayoría de las células huevo tiene una cierta polaridad. Cuando el vitelo se acumula en uno de los Polos del huevo se llama polo vegetativo, y del lado opuesto, que contiene menos cantidad de vitelo se denomina polo animal.
Los huevos, según la localización y la cantidad de vitelo, se los va a clasificar por ejemplo: Isolecitos, Heterolecitos, Oligolecitos, etc.
Enlos animales pluricelulares, el desarrollo embrionario es un proceso que se realiza en una serie de etapas consecutivas en la que puede distinguirse pro el número y tipo de células distintas que pueden encontrarse en cada momento de la división.

El desarrollo embrionario está dividido en 3 fases:
1. Segmentación.
2. Gastrulación
3. Histogénesis.

Estos momentos se los divide en las siguientesetapas:
1. Segmentación: La célula original (cigoto), provista de una cierta cantidad de vitelo, inicia el desarrollo mediante una SEGMENTACIÓN que se lleva a cabo mediante divisiones mitóticas gracias a la cual se multiplican repetidas veces nutriéndose a partir de sus propias reservas.
Esta segmentación se inicia de la siguiente manera:
a) Se llama segmentación a la serie de divisiones mitóticasque lleva a cabo el núcleo.
b) No están acompañadas por crecimiento celular.
c) La segmentación culmina cuando se forma como una pelota de células llamadas mórula, que es como un balón de células del mismo tamaño del huevo.
d) Dependiendo de cómo se hagan las divisiones mitóticas, hay varios tipos de segmentación
La primera línea de segmentación aparece como un surco longitudinal que se extiendedesde el polo animal (que es la zona donde se presenta la mayor actividad metabólica, y en la que se encuentra el núcleo), hasta el polo vegetativo (zona que se encuentra la mayor concentración de vitelo), y así divide a la célula en dos mitades iguales, las 2 primeras reciben el nombre de blastómeras del griego “blastos” que significa germen, y “meros”, partes.
La segmentación continúa y seforman 4-8-16-32-64… blastómeras hasta formar una esfera maciza que recibe el nombre de mórula (mórula es el diminutivo de mora) que está formada por muchas blastómeras.
En la mórula tiene lugar la fase de reorganización celular y aquí las células del polo animal migran hacia la periferia y dan lugar a la formación de una cavidad hueca llena de líquido llamada bástula, rodeada por una o varias...
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