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CULTURA DE MERCADO: Aquella caracterizada por una elevada capitalización (mecanización, fertilizantes,...), el empleo de técnicas modernas, la alta productividad en los sistemasintensivos y extensivos, la especialización regional de los cultivos y la comercialización de los productos agrarios, lo que genera, a su vez, el desarrollo de una sólida infraestructura detransportes.
• APARCERÍA: Contrato mixto por el cual el propietario de la tierra la cede en usufructo a un agricultor o aparcero para su aprovechamiento. El aparcero se compromete acultivarla en la forma convenida, distribuyéndose la producción en la proporción previamente establecida.
BARBECHO: Procedimiento por el cual se deja temporalmente la tierra sin cultivar paraque recupere su nutriente. Característico de la agricultura extensiva de bajos rendimientos.
• Bienes: Son todas aquellas mercancías producidas por y para la sociedad en el territorio del país oimportadas para satisfacer directamente una necesidad como: alimentos, bebidas, habitación, servicios personales, mobiliario, vestido, ornato, etc. Cualquier mercancía que satisface una necesidad delpúblico consumidor. Estos bienes constituyen lo opuesto a bienes de producción o de capital, que son los que se utilizan para producir otros bienes (http://www.definicion.org/bienes-de-consumo).

•CULTIVOS FORZADOS: Procedimientos agrícolas intensivos por los que se estimula en breve tiempo el crecimiento de las plantas, anticipándose a la época de su recolección, (invernaderos,enarenados,...), debido a su alto valor comercial.

CULTIVOS INDUSTRIALES: Productos agrícolas que requieren una transformación industrial previa a su consumo, como el tabaco o el algodón.DEHESA: Explotación agropecuaria sobre bosque mediterráneo del que se obtienen numerosos recursos económicos.
• Demanda: Cantidad de bienes y servicios que los agentes económicos desean y...