Humanidades

TRABAJO HUMANIDADES PARA LA ING…

"La desnutrición es el resultado final del subdesarrollo"
Dr. Abel Albino, especialista en desnutrición.

SUBDESARROLLO
Situación de aquellos países o regiones con sistemas de producción y hábitos de consumo que se consideran superados por el devenir de los tiempos. Estado de atraso económico en el que se encuentran muchos países o regiones, caracterizado por labaja renta per cápita, el exceso de población, el reducido nivel de ahorro y formación de capital, la carencia de tecnologías productivas modernas, los deficientes servicios públicos, el predominio de las actividades productivas del sector primario, en el que trabaja la mayor parte de la población, el escaso grado de desarrollo, por el contrario, de los sectores industrial y de servicios, la bajade la productividad de la mano de obra en general y la falta de capacidad empresarial.

DESNUTRICIÓN:
La desnutrición es el resultado físico del hambre, una enfermedad devastadora de dimensiones epidémicas, que padecen 52 millones de niños y niñas menores de cinco años en todo el mundo. Es el resultado de la escasez de alimentos o de una dieta inadecuada. Al año causa la muerte de más de 3,1millones de niños y niñas. Estas muertes podrían evitarse con un tratamiento nutricional adecuado.
3,1 millones de niños pierden la vida cada año por causas relacionadas con la desnutrición (8.500 al día)
La desnutrición está relacionada con el 45% de muertes de niños cada año
Un tratamiento nutricional para salvar la vida de un niño basado en Alimentos Terapéuticos Listos para Su Uso cuesta solo 40euros
Solo 1 de cada 10 niños desnutridos tiene acceso al tratamiento nutricional que podría salvar su vida
Se necesitarían 9.000 millones de euros anuales para aplicar el paquete básico nutricional en los 15 países con mayor carga de desnutrición
La factura de la desnutrición equivale al 3% del PIB mundial

Pero:
38 países han logrado alcanzar el Objetivo de Desarrollo del Milenio nº 1, lo quemuestra que con políticas adecuadas se puede hacer retroceder el hambre
La desnutrición aguda se ha reducido un 8% en los últimos diez años.
En el último año hay 26 millones de personas menos con hambre.
El número de niños menores de 5 años con retraso en el crecimiento ha disminuido un 40% en los últimos años
El porcentaje de niños que accede a tratamientos nutricionales es el doble que hace tresaños
La distribución de alimentos terapéuticos listos para su uso se ha multiplicado por 5 en los 3 últimos años
El porcentaje de niños que pierden la vida antes de los 5 años es casi la mitad que en 1990
Acción contra el Hambre salvó la vida a 173.533 niños desnutridos solo en 2012

SEGURIDAD-INSEGURIDAD ALIMENTARIA
Seguridad alimentaria
Seguridad alimentaria hace referencia a la disponibilidad dealimentos, el acceso de las personas a ellos y el aprovechamiento biológico de los mismos. Se considera que un hogar está en una situación de seguridad alimentaria cuando sus miembros disponen de manera sostenida a alimentos suficientes en cantidad y calidad según las necesidades biológicas. Dos definiciones de seguridad alimentaria utilizadas de modo habitual son las ofrecidas por la Organizaciónde las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación y la que facilita el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
La seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen acceso en todo momento (ya sea físico, social, y económico) a alimentos suficientes, seguros y nutritivos para cubrir sus necesidades nutricionales y las preferencias culturales para una vida sana yactiva.
La seguridad alimentaria de un hogar significa que todos sus miembros tienen acceso en todo momento a suficientes alimentos para una vida activa y saludable. La seguridad alimentaria incluye al menos: 1) la inmediata disponibilidad de alimentos nutritivamente adecuados y seguros, y 2) la habilidad asegurada para disponer de dichos alimentos en una forma sostenida y de manera socialmente...