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Sal yodada: Es conocida por ayudar a prevenir trastornos como el bocio luchar contra las dolencias graves como el retraso mental, sordomudez o incluso las malformaciones congénitas
Solidos de mantequilla en polvo: Se obtiene a partir de mantequilla fresca, la cual es micro encapsulada. Es utilizada en diversas aplicaciones donde el uso de la mantequilla es impráctico o donde su forma en polvoofrece una ventaja funcional para el desarrollo de productos; aportando su sabor característico, siendo microbiológicamente estable.
Glutamato monosodico
El glutamato monosodico es un potenciar de sabor. Su sabor es irresistible para el paladar de los chicos y adultos lo k hace es despertar un hambre ansiosa.
La malto dextrina es un producto de la industria alimentaria que está a mitad de caminoentre carbohidratos simples, como el azúcar, y los carbohidratos compuestos como el almidón. Generalmente, la malto dextrina se extrae de la hidrolización del almidón de maíz aunque también pueden ser extraídas de otros cereales como trigo o centeno y de otros alimentos ricos en carbohidratos como el plátano o la yuca.
Pregunta de investigación
¿Qué efectos nocivos traen en la salud de losestudiantes de los grado séptimo y octavo de la institución educativa Román Gómez del municipio de Marinilla el consumo de alimentos que contienen aditivos y conservantes?
Objetivo general
Identificar los efectos nocivos en la salud de los estudiantes de los grados séptimo y octavo de la institución educativa Román Gómez del municipio de Marinilla el consumo de alimentos que contienen aditivos yconservantes
Objetivos específicos
1-investigar sobre los aditivos y conservantes.
2-identificar las diferencias entre aditivos y conservantes.
3-identificar los efectos nocivos que perjudican a la salud de los jóvenes de los gados séptimo y octavo

Logros
1-poder comunicarnos muy bien
2-entender muy bien el tema
3-concientizarnos del tema
5-poder seguir juntas
6- poder pasar a laferia del conocimiento
7-poder tener de asesores a corum
8- poder pasar a la regional
9-poder hacer que toda la gente tome conciencia de lo que consume a diario.
Gracias



MARCO TEORICO
¿Qué es un conservante?
Retrasa el deterioro y pudrición de los alimentos debido a la acción de los microorganismos. Son sustancias antimicrobianas para inhibir retardar o prevenir la proliferación,levaduras y moho.

¿Qué es un aditivo?
Un aditivo alimentario es toda sustancia que, sin constituir por sí misma un alimentoni poseer valor nutritivo, se agrega intencionadamente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas con objetivo de modificar sus caracteres organolépticos o facilitar o mejorar su proceso de elaboración o conservación. En este proceso de mejora de la elaboración también seconsigue una texturización en la cual los elaboradores obtienen unas ganancias en peso de producto.



ALIMENTOS Y BEBIDAS

COCA-COLA
Es producido por The Coca-Cola Company. cuando la inventó el farmacéutico John Pemberton, fue una medicina patentada, aunque fue adquirida posteriormente por el empresario Asa GriggsCandler, cuyas tácticas de márketing hicieron a la bebida una de las másconsumidas del siglo XX.
La compañía produce realmente un concentrado de Coca-Cola, que luego vende a varias empresas embotelladoras licenciadas, las cuales mezclan el concentrado con agua filtrada y edulcorantes para, posteriormente, vender y distribuir la bebida en latas y botellas en los comercios minoristas o mayoristas.
También existen variantes de la Coca-Cola, fabricados por la misma empresa,como la Coca-Cola Light y laCoca-Cola Diet; otras son la Coca-Cola sin cafeína, Coca-Cola Cereza, Coca-Cola Vainilla, Coca-Cola Zero, entre otras lanzadas especialmente como la de sabor a limón.


COLOR CARAMELO
Su origen viene por la acción del calor o de productos químicos sobre los hidratos de carbono. La función del colorante marrón es la de agente saborizante.
Efectos adversos para el...