hyupo

ACIDOS CARBOXILICOS
PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS
Propiedades Físicas
Solubilidad: El grupo carboxilo –COOH confiere carácter polar a los ácidos y permite la formación de puentes de hidrógenoentre la molécula de ácido carboxílico y la molécula de agua. La presencia de dos átomos de oxígeno en el grupo carboxilo hace posible que dos moléculas de ácido se unan entre sí por puente de hidrógenodoble, formando un dímero cíclico.
Punto de ebullición: Los ácidos carboxílicos presentan puntos de ebullición elevados debido a la presencia de doble puente de hidrógeno.

Punto de fusión: Elpunto de fusión varía según el número de carbonos, siendo más elevado el de los ácidos fórmico y acético, al compararlos con los ácidos propiónico, butírico y valérico de 3, 4 y 5 carbonos,respectivamente. Después de 6 carbonos el punto de fusión se eleva de manera irregular.

PROPIEDADES QUIMICAS
El comportamiento químico de los ácidos carboxílicos esta determinado por el grupo carboxilo -COOH.Esta función consta de un grupo carbonilo (C=O) y de un hidroxilo (-OH). Donde el -OH es el que sufre casi todas las reacciones: pérdida de protón (H+) o reemplazo del grupo –OH por otro grupo.

 SINTESIS
Los ácidos carboxílicos pueden prepararse utilizando los siguientes métodos:

♦ Oxidación de alquilbencenos: Los ácidos carboxílicos pueden obtenerse a partir de bencenos sustituidoscon grupos alquilo por oxidación con permanganato de potasio o dicromato de sodio.






♦ Oxidación de alcoholes primarios: Los ácidos carboxílicos pueden obtenerse por oxidación de alcoholesprimarios. Como reactivos puede utilizarse el oxidante de Jones, permanganato de potasio, dicromato de sodio......






♦ Oxidación de alquenos: La ruptura oxidativa de alquenos con oxidantescomo permanganto de potasio o dicromato en medios ácidos genera ácidos carboxílicos cuando el alqueno tenga un hidrógeno sobre el carbono sp2. En ausencia de hidrógeno se forman cetonas, y los...