Ice filli

2) Poder de clientes
Los clientes eran tanto los distribuidores como el consumidor final del producto.
En cuanto a los primeros podemos nombrar a los kioscos, mini mercados,almacenes tradicionales llamados “gastronoms”, supermercados y restaurantes rusos.
Los kioscos eran el canal más grande y representaban el 49% de la distribución total de helado.Los kioscos de helado eran pequeñas estructuras tipo cabinas donde las transacciones se realizaban a través de pequeñas ventanas. Generalmente había poco o nada de lugar dealmacenamiento, y muy poco lugar para que el vendedor se pudiera sentar. Comúnmente ofrecían una gama muy acotada de tipos de helado. Las numerosas ubicaciones de kioscos en áreasmetropolitanas promovía las compras impulsivas de helado. En 1999, Moscú contaba con aproximadamente 11.000 puntos de venta de helado, de los cuales 1.600 eran kioscos que vendíansolamente helado.
Los mini mercados, que representaban el 25% de las ventas de helados, eran apenas más grandes que los kioscos, pero aún capitalizaban con los compradores impulsivospues estaban ubicados convenientemente cerca de estaciones de subterráneo y eran especialmente comunes en ciudades rusas más grandes como Moscú y San Petersburgo. Ofrecían unagama limitada de alimentos y bebidas, y se comparaban a las tiendas de autoservicio de Estados Unidos.
Los gastronoms se caracterizaban por el sistema de servicio de mostradoresdonde las compras de diferentes grupos de productos (carne, lácteos, etc.) se realizaban individualmente en mostradores designados dentro de la tienda. En áreas más remotas y menospudientes, los gastronoms eran aún las cadenas minoristas dominantes. En términos generales, los gastronoms representaban aproximadamente el 17% del consumo ruso de helados.