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Sectores Economicos: Agrupación de actividades económicas, productoras de bienes y servicios, según el nivel de homogeneidad productiva de estas actividades. Este sector puede ser primario,secundario o terciario.
El sector primario comprende las actividades de extracción directa de bienes de la naturaleza, sin transformaciones. Normalmente, se entiende que forma parte del sector primario laminería, la agricultura, la ganadería, la silvicultura y la pesca. (ocupa el 7 % de la población activa y el 3% de la Producción Total)
Extracción de Miel:
Para la extracción de la miel comúnmente seutiliza una centrífuga, cuyo eje puede trabajar de manera vertical o bien horizontal. En él se colocan los marcos móviles con los panales de cera que contienen la miel, por fuerza centrífuga ésta salede las celdas hexagonales de los panales estampándose contra las paredes de la máquina.
Ha habido una evolución en este tipo de maquinaria a través del tiempo, en un principio eran manuales y parados o cuatro marcos, normalmente de chapa. En la actualidad tienen gran capacidad de marcos (entre 80 y 120) a los fines de realizar mayor trabajo, presentando controladores de revoluciones, canastosque permiten una carga rápida, motores potentes, sistemas de autofrenado, y normalmente son construidos en acero inoxidable especial para la industria alimenticia.Centrífuga de cera de opérculos.
Una vez que la miel es recolectada en el extractor o en un foso de acero inoxidable, por medio de bombas a paletas es enviada a decantadores, o directamente a lostambores.
El inventor del extractor de miel fue Francesco De Hruschka en 1883.
La miel se extrae con un fumigador para dormir las abejas.
La sala de extracción de miel es el lugar físico donde seextrae la miel. Son construidas por los mismos apicultores a fin de cumplir las normativas propias de cada país. Pudiendo ser de Instituciones que nucléan a muchos productores.
Las salas de extracción...