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Restaurant Novoandino
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Enviado por frankyauri, feb. 2011 | 10 Páginas (2325 Palabras) | 6 Visitas |
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INTRODUCCIÓN

I. ASPECTOS GENERALES

1. Nombre de la empresa (LOGO Y LEMA)

2. Ubicación (REAL)

3. Oferta (características de la líneade productos que vende la empresa, proceso de producción, precios, imágenes)

4. Demanda (segmentación geográfica, segmentación demográfica: edad, sexo nivel socioeconómico)

5. Valor agregadoII. PLANEACIÓN

1. Diagnóstico empresarial (FODA)

2. Horizonte de vida de la empresa

3. Objetivos (anuales)

4. Estrategias

CONCLUSIONES (PERSONALES)

BIBLIOGRAFÍA (WEBGRAFIA)INTRODUCCIÓN

En los últimos años, la importancia de la industria de servicios de alimentos y bebidas en Perú, radica principalmente en que se ha convertido en una de las actividades económicas másrelevantes del país.
Hoy existen en el país cerca de 170,000 establecimientos dedicados al procesamiento y venta de alimentos y bebidas, de los cuales 96% son micros y pequeñas empresas (mypes).
El iniciarun nuevo negocio puede ser tan complicado como confuso aún para empresarios con experiencia. Trabajar con el laberinto de requisitos financieros y otros múltiples obstáculos para enfrentar todo loque el negocio requiere es un desafío formidable, especialmente para aquellos que tienen poca experiencia. Al mismo tiempo, en muchas comunidades pequeñas los nuevos negocios son un elemento estratégicoesencial para el éxito del desarrollo económico.
Los Restaurantes desempeñan un papel especialmente importante en muchas comunidades Pequeñas. Además de ofrecer un lugar para comer, estosestablecimientos ofrecen una base importante para facilitar el intercambio de ideas y la oportunidad para construir un recurso social. Por consiguiente, tener un restaurante en la calle principal puede...