IDEA DE NEGOCIO RESTAURANTE DE COMIDA CRIOLLA
Páginas: 4 (837 palabras)
Publicado: 25 de abril de 2013
IDEA DE NEGOCIO
I. GENERALIDADES:
1. IDEA DE PRODUCTO
“ Restaurant Peña Turística “
2. INTRODUCCION:
En nuestro plan de negocios, nos decidimos por un Restaurante− Peña Turística yaque el margen que nos dejará la materia prima será muy grande, y, la Gastronomía y el turismovienen de la mano y es un negocio muy rentable que llama la atención a todo el público que viene de visita alugares donde tienen una gran riqueza turística como el de nuestra localidad.
Podemos ofrecer una excelente variedad de platos típicos y un gran entretenimiento sumamente fantástico gracias anuestra música criolla. Ya que dos exponentes como son la gastronomía típica peruana y la música criolla pueden ir de la mano ofreciendo una fabulosa combinación.
3. BENEFICIO:
Brindamosun ambiente amigable, porque la atención es buena y el personal que atendemos es sociable y amable.
Utilizamos insumos de calidad y frescos para la preparación de los platos.
Tenemos buenasrelaciones con los proveedores, quienes nos facilitan los insumos al menor precio y en el tiempo oportuno.
El objetivo de la misión es no descuidar la calidad de atención y servicios del cliente, por ellodebemos de tener cuidado con los insumos que se necesitan, la preparación propiamente dicha y la formación de los que atienden (Capacitación y educación)
4. TIPO DE NEGOCIO
Servicio
Mercadoal que atenderá
mercado industrial
II. ANALISIS:
1. MACROENTORNO:
Factores económicos: PBI, IPC, Tasa de paro, Costes de la energía y costes de las materias básicas alimentarias.Factores Sociales: Comportamiento, nuevas necesidades, Distintos tipos de comida, Renta disponible.
Factores Políticos- Legales: Información Nutricional, Oferta de productos especiales para minoríasespeciales (diabéticos, celiacos), Leyes antitabaco.
Factor Tecnológico: Nuevos sistemas, avances en conservación y regeneración de alimentos.
2. MICROENTORNO:
El micro entorno de mi empresa...
I. GENERALIDADES:
1. IDEA DE PRODUCTO
“ Restaurant Peña Turística “
2. INTRODUCCION:
En nuestro plan de negocios, nos decidimos por un Restaurante− Peña Turística yaque el margen que nos dejará la materia prima será muy grande, y, la Gastronomía y el turismovienen de la mano y es un negocio muy rentable que llama la atención a todo el público que viene de visita alugares donde tienen una gran riqueza turística como el de nuestra localidad.
Podemos ofrecer una excelente variedad de platos típicos y un gran entretenimiento sumamente fantástico gracias anuestra música criolla. Ya que dos exponentes como son la gastronomía típica peruana y la música criolla pueden ir de la mano ofreciendo una fabulosa combinación.
3. BENEFICIO:
Brindamosun ambiente amigable, porque la atención es buena y el personal que atendemos es sociable y amable.
Utilizamos insumos de calidad y frescos para la preparación de los platos.
Tenemos buenasrelaciones con los proveedores, quienes nos facilitan los insumos al menor precio y en el tiempo oportuno.
El objetivo de la misión es no descuidar la calidad de atención y servicios del cliente, por ellodebemos de tener cuidado con los insumos que se necesitan, la preparación propiamente dicha y la formación de los que atienden (Capacitación y educación)
4. TIPO DE NEGOCIO
Servicio
Mercadoal que atenderá
mercado industrial
II. ANALISIS:
1. MACROENTORNO:
Factores económicos: PBI, IPC, Tasa de paro, Costes de la energía y costes de las materias básicas alimentarias.Factores Sociales: Comportamiento, nuevas necesidades, Distintos tipos de comida, Renta disponible.
Factores Políticos- Legales: Información Nutricional, Oferta de productos especiales para minoríasespeciales (diabéticos, celiacos), Leyes antitabaco.
Factor Tecnológico: Nuevos sistemas, avances en conservación y regeneración de alimentos.
2. MICROENTORNO:
El micro entorno de mi empresa...
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