idea de negocio

1420495-365760
Asignatura:
Code
Docente:
Alfredo Ponce
Integrantes:
Semestre:
II
Aula:
105-B
Año:
2013
INTRODUCCION
Somos una empresa que pretende desarrollarse en el rubro de cafeterías y restaurantes, en este rubro los negocios tienden a tener altos márgenes de utilidad, además vamos a aprovechar una demanda insatisfecha en el consumo de panes hechos a base de cereal andino. Enla actualidad la mayoría de personas muestran un gran interés por consumir alimentos sanos y nutritivos, por eso deseamos ofrecer solo productos de primera calidad a nuestros clientes con la finalidad que queden más que satisfechos con el servicio que le ofrecemos.
En nuestras fuentes de ingreso optamos primero por los panes hechos a base de cereales andinos, este será el ingrediente principalpor su alto contenido nutricional y su agradable sabor; además del café, para lo cual contamos con un proveedor estratégico y exclusivo que nos abastecerá de un grano DE PRIMERA CALIDAD, ganador de importantes premios como el “Grano de Oro de Francia” en el año 2004; estos dos productos vendrían a ser nuestra ventaja competitiva en este proyecto que deseamos emprender.
Para el inicio deoperaciones de nuestro negocio se necesita una inversión de S/. 47000.00, esperando una devolución de la inversión en un año, los socios aportarían S/. 20000.00 (S/.5000 c/u) y lo el resto de la inversión sería financiada con un préstamo bancario.
En 06 meses se espera tener ingresos de S/. 10000.00 mensuales en promedio, eso lo lograremos con ventas de 3000 unidades mensuales en promedio, dondeestán incluidos todos nuestros productos.
La fidelización de nuestros clientes la lograremos en primer lugar manteniendo siempre la calidad de nuestros ingredientes, eso hará la diferencia de nuestro negocio. Además de un lugar espacioso y bien diseñado, de manera que se pueda separar la contaminación sonora para que ofrezca al cliente un espacio donde se pueda conversar y disfrutar la experienciade tomar un buen café. Adicionalmente una buena iluminación y ventilación.
Nuestro servicio y atención al cliente siempre debe ser amable y abierto a sugerencias de estos. Porque la atención al cliente es lo esencial. La gente regresa para repetir sensaciones agradables.
Para este entusiasta negocio contamos con emprendedores con las siguientes características: Zenón Sánchez cuenta con 10 años deexperiencia en el rubro de la panadería; Milagros Del Pino quien ha trabajado con éxito en el rubro de las Relaciones públicas; David Quesada con 20 años de experiencia en el área logística en distintos operadores logísticos; Omar Barrantes quien ha desarrollado su trabajo en el área legal.
A continuación pasamos a detallar este negocio totalmente viable como se darán cuenta al final de esteplan de negocio.

1.- IDEA DE NEGOCIO
Cafetería, panadería, pastelería
1.1.- Breve descripción
Nuestra idea consiste en una cafetería exclusiva para la tertulia, la lectura y reuniones ejecutivas, con productos y servicios de primera calidad.
1.2.- Características de la idea de negocio
1.2.1.- ¿Qué necesidad voy a satisfacer?
Queremos satisfacer el prestigio y categoría además dealimentación. Queremos que las personas se sientan cómodas para que puedan desarrollar sus negocios y su tertulia de manera satisfactoria
1.2.2.- ¿Qué producto o servicio ofreceré?
Vamos a ofrecer servicio de cafetería, panadería, pastelería. Queremos el confort de nuestros clientes.
1.2.3.- ¿A quién vender?
Nuestro público objetivo son personas de clase B, progresistas, edades entre 30 y 35 años,estando ubicados en el distrito de Bellavista Callao, nuestro público será el que vaya a comprar al centro comercial de la zona y que desean pasar un rato agradable.
1.2.4.- ¿Cómo vender?
Nuestro canal de distribución es directo sin intermediarios, y trabajamos con el usuario final, estamos ubicados en el cruce de las avenidas Venezuela y Faucett, la local cuenta con una dimensión de 200 m 2...