Idea de negocios

PROYECTO DE INVERSION

1. Resumen Ejecutivo

1.1 nombre del negocio

Razón social: MERMYP S.R.L
Razón Comercial: Delicia

1.2 Ubicación Geográfica

Dirección: Bolognesi
Distrito: Chiclayo
Provincia: Chiclayo
Departamento / Región: Lambayeque

1.3 Giro del Negocio

Nuestra empresa se dedicará a la Producción y comercialización de mermelada, hecho a base de limones frescosy naturales, lo que hace más beneficioso su consumo.

1.4 visión del negocio:

Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores con un producto de la más alta calidad y valor nutritivo, logrando ser su primera opción.

1.5 Misión del negocio:

• Producción y comercialización de un producto de alto valor nutritivo.
• Mantener el respeto y armonía entre lostrabajadores que operan en nuestro negocio y asegurar al máximo el retorno de la inversión para los socios.

1.6 Objetivos:

• Tener una gran acogida en el mercado por parte de los clientes y consumidores finales.
• Incrementar las ventas en un 3% cada tres meses.
• Ser los primeros en el mercado local.


1.7 Organigrama:



1.8 Oportunidad del Negocio

El mercado para productos demermeladas se ha mantenido estable durante más de 20 años.

Este producto es de consumo habitual en las familias, ya que su agradable sabor acompaña en los desayunos y también en las meriendas. Y en casa, los adultos y niños consumen los productos con la misma frecuencia.

Estiman que las mermeladas proporcionan energía inmediata, sabores deliciosos y sólo 48 calorías por cucharada. Sobre una basede cucharada-por-cucharada, las mermeladas tienen aproximadamente la mitad de calorías que la mantequilla (o margarina), además de contener cero grasa. Por ejemplo, una cucharada de la mantequilla tiene 102 calorías, sin mencionar los 12 gramos de grasa, 7 gramos de grasa saturada y 31 miligramos del colesterol.

Es por ello que surge la idea de negocio la cual consiste Producción ycomercialización de mermelada, hecho a base de limones frescos y naturales, lo que hace más beneficioso su consumo.
Esta idea de negocio surge ante la necesidad de cubrir un porcentaje de la demanda insatisfecha en el mercado de nuestra ciudad de Chiclayo.

PROPIEDADES CURATIVAS DEL LIMÓN

Entre todos los cítricos, el limón es quizás el que ofrece más beneficios para la salud. Básicamente, el podercurativo del limón reside en su bajo contenido energético, su nivel equilibrado en sodio y potasio y por supuesto, en la vitamina C. Que el limón posea un número tan escaso de hidratos de carbono es de gran ayuda en las dietas de adelgazamiento; comer limón representa tomar vitamina C sin calorías adicionales.
El limón contiene un elevado nivel de potasio y un bajo contenido en sodio, relación idealpara combatir la hipertensión arterial. Para aquellas personas que tienen la presión sanguínea demasiado elevada y deben prescindir de la sal, el limón les servirá de aderezo.

1.9 FUENTE GENERADORA DE IDEA DE NEGOCIO

Características Empresariales:

• HABILIDADES AFINES: Las integrantes del proyecto tienen un amplio conocimiento del proceso de elaboración de la mermelada de limón.
•CAPACIDAD DE TRABAJO: Nosotros estamos dispuestas a trabajar mas horas de la jornada laboral legal, para aumentar la productividad y rentabilidad del negocio, contribuyendo al mejoramiento de la calidad del producto.
• EXPERIENCIAS PREVIAS: En el arte de repostería tenemos conocimientos previos en la preparación del producto.
• DISPONIBILIDAD DE RECURSOS PROPIOS: Una de las integrantes del negocioaportara con una cocina industrial.

1.10 Estrategia Empresarial

a) Estrategia de diferenciación
• La atención personalizada a nuestros clientes será con un trato familiar para satisfacer sus gustos, será lo que nos diferencie de la competencia.
• Ofreciendo nuestros productos con promociones, descuentos y servicio de entrega.
• Innovar continuamente la presentación del producto y los...