Idea y modelo de negocio

UNIVERSIDAD NACIONAL MICAELA BASTIDAS DE APURIMAC
FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

“AÑO DE LA CONSOLIDACIÓN ECONOMICA Y SOCIAL DEL PERÚ”

IDEA Y MODELO DE NEGOCIO
CURSO: LIDERAZGO Y CREATIVIDAD EMPRESARIAL

DOCENTE : LIC.PERCY FRITZ PUGA PEÑA

ALUMNO : YHON HUAMAN PIMENTEL

ABANCAY-APURÍMAC
2010

IDEA DE NEGOCIO
Comonació:
Hace dos años ya teniendo la necesidad de poner un negocio transitiva mucha veces por el mercado las americas un mercado muy concurrido por este lado de la ciudad y note que solamente una carreta vendía seviches al paso durante un par de oras ,entonces al llegar casi alas 11 de la mañana ya se terminaba todo , la gente que pasaba por ahí se quedaba con las ganas de comprar una porciónla calidad del seviche era malo no había una buena atención pero si los precios eran bajísimos , luego con el tiempo fueron apareciendo mas carretas con el mismo precio del ceviche y la misma manera de preparar entonces un día me pregunte porque no ofrecer en un local mas amplio donde la atención sea mas agradable y de mucha mejor calidad para todas esas personas que muchas veces se quedabansin comprar y así se propuso esa idea de negocio.

“Ceviche el mar sabroso”

* Proceso de identificación de una nueva idea de negocio a partir del análisis del entorno
¿Existe mercado? – Medir el tamaño del mercado
En una población como el de Abancay claro que existe mercado para la venta de ceviche como plato de entrada y al paso siendo hasta ahora la menor parte de consumo por de loshabitantes por falta de conocimiento o la mala calidad, atención y por el desconocimiento de este plato por los consumidores de Abancay.
¿Ese mercado permite ganar dinero?
El servicio de la venta de seviche en su preparación para que asea un plato de entrada único y de buena calidad requiere un proceso selectivo de productos e insumos para su preparación, pero no es muy costosa y esta en losmárgenes de gastos de la empresa “mar sabroso”.
¿Es un negocio que permite trabajar dentro de la legalidad?
“mar sabroso” como muchos restaurantes y tiendas están en la línea de la legalidad que se pueda presentar esas confianza de seguridad de que el servicio que se ofrece.
¿Me gusta y soy capaz de trabajar en ese negocio?
Con el apoyo de un amigo experto en la preparación de este plato deentrada durante 5 años y como socio del negocio mientras yo con los conocimientos de mercado de precios y otras herramientas en el ámbito económico y social somos capaces de trabajar y realizar este negocio.

* Proceso de identificación de una nueva idea de negocio a partir del análisis interno.
¿Cuáles son mis fortalezas y debilidades en cuanto al producto o mercado?
Fortalezas: nosotrosconocemos el tipo de servicio que pretendemos ofrecer, este servicio va en todos los niveles en cuanto a precios y la misma calidad que queremos ofrecer.
Debilidades: hoy todavía no contamos con el conocimiento del consumidor hacia la empresa y mucho menos lo que queremos ofrecer, estamos debilitados en la parte informativa para el lanzamiento.
¿Este es el momento más adecuado para ponerlo?Como nuevo negocio pensamos que las mejores meses era ahora que se viene el verano y las vacaciones entonces es el momento adecuado para ponerlo y mas aun tener un tiempo completo hacia el negocio.
¿Qué ventajas competitivas tengo YO para poder hacer frente al negocio en el corto y mediano plazo?
Ventajas:
* Conocimiento y experiencia de calidad en este rubro del negocio, que es hasta ahorade baja fluencia en Abancay en variedad y calidad del seviche.
* Mano de obra con experiencia en la preparación de ceviche a todo nivel de preferencia.
* Ubicación del local de mayor concurrencia de personas y cercanías de instituciones financieras y universidades(variedad de personas de todas los niveles culturales y sociales)
¿Cuáles son las barreras de ingreso y salida?

MODELO DEL...