IDEAS DE MENU SALUDABLE 1

G U A L E G U A Y C H U Dr. Luis Pasteur n 50 Gualeguaych Entre Ros Servicio de Nutricin DESAYUNO Y MERIENDA 1 taza de leche descremada cortado conte (cortar y alivianar) endulzado con 1 cda de miel Galletitas de agua, como Fargo, Express, Criollitas, etc acompaado con queso untable descremado o alguna mermelada o miel. EJEMPLO DE DIA 1AlmuerzoCaldo sin sal Pollo hervido con pure de calabaza y zanahoria hervida (sin el centro de la zanahoria) Postre Manzana sin cascara Cena SOPA DE VERDURAS HERVIDAS SIN CASCARAS, SIN SEMILLAS, SIN PIEL.SIN SAL. CON FIDEOS CABELLOS DE ANGEL. Postre gelatina DIA 2Almuerzo Pollo sin piel con arroz hervido o polenta condimentada con aceite crudo o queso untable o cremoso. Postre Pera Cena Budn decalabazas o pastel de calabaza Manzana asada o compota. Sin la pielDIA 3Almuerzo Pescado al horno envuelto en papel aluminio para evitar formar costra. Pur mixto (de papa y zapallo) Compota de perasCena Revuelto de zapallitos . salteado al agua y los vegetales sin piel ni semillas ni cascaras. Fruta a elegir sin cascarasDIA 4Almuerzo Salpicn de pollo hervido. Sin mayonesa, con papa zanahoriaarveja Gelatina Cena calabaza rellenos con arroz y queso flan sin caramelo hecho con leche descremadaDIA 5Almuerzo Guisito de pechuga de pollo y arroz Postre durazno Cena Sopa de fideos DIA 6AlmuerzoPeceto sin costra ( 2 rodajas) Pur de manzana Cena si se siente mejor puede incorporar Tortilla de acelga cocida o canelones de acelga Postre compota o Gelatina DIA 7Merluza al horno envuelto en papelaluminio Ensalada de remolacha hervida y huevo Ensalada de frutas sin piel ni semillas, ni centros. Cena polenta con queso Una porcin de biscochuelo SALSAS LIGHT se hace esta salsa para reemplazar lospures de tomates comerciales o extractos de tomates. DE TOMATE Agregar todo junto tomates frescos pelados, zanahoria rallada, cebolla y morrn a rehogar en agua o caldo, agregar organo y una pizca de...