Ideas originales de negocios

PROYECTOS – GRUPO A
Pastelería Customizable y Temática:
La idea consiste en darle un giro a la tradicional confitería de tortas artesanales, las que se centran en productos clásicos, buscando destacarse por la calidad de sus materias primas.
Lo que aspiramos nosotros es poder brindarle una experiencia diferente al consumidor, donde pueda ser el creador de su propias tortas personalizadas deforma fácil y original, sin desatender, por supuesto, la calidad de los insumos.
Los clientes a los que apuntamos son a un público clásico pero joven, con ganas de que llevar una torta diferente ajustada a su evento o gusto. Decidimos esto ya que creemos que el mercado de la customización es lo que hoy en día le da valor agregado al producto y atrae al cliente que desea elegir las característicasdel bien a consumir.
El proyecto radica en un local al público donde el cliente podrá acercarse y diseñar su torta personalizada. Comenzando con la “creación de su receta”, esto significa que irá completando una ficha donde elegirá paso a paso los gustos, ingredientes, sabores, rellenos, tamaño y formato de la torta; para luego continuar por la elección del decorado pudiendo elegir entre lastemáticas sugeridas o solicitando un diseño acorde al evento del que se trate.
Una vez creada su torta el cliente podrá, si lo desea, registrarla dándole un nombre (ej: Torta Pedrito) de manera que en próximas ocasiones él, un familiar suyo o cualquier otro puedan pedir su torta. Siendo esta una forma divertida de crear sus diseños y hacer más original la experiencia.
Otra veta atractiva dentro delas opciones que ofrecemos al cliente es la de una gama de tortas especiales destinadas a 3 públicos diferentes, nos referimos a tortas para celíacos, para diabéticos y para veganos; un público un tanto desatendido en esta área.
Finalmente en cuanto al emplazamiento buscaremos un área comercial cercana a una zona residencial (familiar) y preferentemente en Capital Federal donde la captación depúblico puede ser mayor.

Kiosco Saludable:
La Argentina se encuentra en tercer lugar de la escala de países latinoamericanos con mayor porcentaje de obesos en su sociedad, alcanzando un 29,4%; componiéndose dicho porcentaje por un 23% de adultos y casi un 7% de niños.
Por esta razón se nos presentó la idea de la creación de un kiosco saludable, el cual pueda ayudar a una dieta equilibrada conalimentos atractivos y a la vez naturales.
Es un proyecto innovador que consiste entonces en un kiosco pero no de golosinas tradicionales sino que ofrecerá productos saludables, como pueden ser frutas naturales, ensaladas de frutas sin azúcar, jugos exprimidos, cereales bajos en azúcar y calorías, galletitas de distintos tipos de semillas, yogures light, aguas minerales, snacks saludables, etc.En este kiosco no se podrán encontrar productos hiper-procesados, galletitas con harinas refinadas ni caramelos llenos de químicos y colorantes, sino golosinas y snacks naturales, en su mayoría libres de ingredientes de origen animal, y con múltiples alternativas sin gluten y hasta kosher. No es una dietética, tampoco un drugstore tradicional, sino un kiosco purista.
Está destinado a un públicode clase media o superior, ya que son productos más costosos que los que pueden conseguirse en un kiosco tradicional, debido principalmente a que sus materias primas son más caras y que al no contener conservantes su caducidad es acotada. El posible emplazamiento sería en Palermo, donde hay consumidores jóvenes y con un perfil adecuado para este negocio.

Abuelas Cocineras:
Los jóvenes queviven solos no suelen cocinar o comer alimentos saludables debido a la falta de tiempo o conocimientos de cocina. Esto lleva a que consuman comida chatarra o de baja calidad nutricional. Por lo que se nos ocurrió que puede ser un mercado interesante para cubrir dicha necesidad.
La idea parte en ofrecerles a las personas que viven solas platos caseros y sabrosos, como los de la abuela pero de...