identidad cultural y regional en sinaloa

Identidad cultural y regional en Sinaloa
Si bien es cierto que la llegada de los conquistadores españoles transformó a la sociedad mexicana compuesta de numerosas etnias prehispánicas, también escierto que algunos elementos de estos, nuestros antepasados originales aún subsisten entre nosotros. En Sinaloa, en el medio rural se practica actualmente el juego de ulama, que consiste en una versióndel antiguo juego de pelota mesoamericano, en donde gran fuerza física y destreza son requeridas para no salir lastimado. La danza de la Pascola y la Danza del Venado (que comparte con lossonorenses) son también legado indígena. Algunos vocablos, nombres de pueblos, ríos y palabras comunes son de origen cahita en su mayoría. Y qué decir de la gastronomía, arte cuya herencia indígena confiere ala cocina mexicana el más alto lugar entre las cocinas del mundo.
En particular, la cocina sinaloense se distingue por sus guisos; los guisos más populares son el de colacho, de calabacitas, demachaca, caldo zuzule, el borrego tatemado y el chicharrón de camarón. Otro delicioso platillo es el de taquitos de leche y queso en salsa de chile seco. Pero el platillo que más popularidad le ha conferidoes el chilorio, deliciosa carne deshebrada finamente y marinada en una rica salsa condimentada. Además, antes de la veda de la tortuga caguama, se preparaban deliciosas sopas y tacos de aleta que hoyen día se sustituyen con la mantarraya para preservar la tradición de la preparación de estos suculentos platillos.
Algo que caracteriza a los sinaloenses son las fiestas en las que no puede faltarmúsica con banda, las principales celebraciones de los sinaloenses son el día de la virgen, navidad, año nuevo, semana santa, el carnaval de Mazatlán, etc.
Desgraciadamente todas estas costumbres ytradiciones se han ido perdiendo con la llegada de la nueva narco cultura que estamos adoptando
En Sinaloa, el narcotráfico tiene varias décadas, pero se ha arraigado de una forma impresionante,...