Identidad del Mexicano
Páginas: 2 (391 palabras)
Publicado: 27 de noviembre de 2014
Identidad del Mexicano
“No somos ni izquierda ni derecha somos los de abajo y vamos por los de arriba” Pueblo Chileno.
Hoy me enorgullezco de estar con este público tan tolerante, educado y sobretodo inteligente.
Una pregunta que aunque sea en algún momento de nuestras vidas nos hemos hecho es ¿Cuál es nuestra identidad?, ¿Qué nos identifica? Pues a mi parecer una de las que más lo hacees la gastronomía mexicana ya que esta reúne tradiciones gastronómicas tanto mesoamericanas como europeas y tiene ciertas influencias españolas, africanas y asiáticas.
La comida mexicana representatambién la cultura de nuestro país, ya que muchos platillos se originaron mucho antes de la conquista, lo que lleva a la cocina Mexicana a tener una amplia diversidad de sabores, colores y texturasque hace de la comida mexicana una atracción tanto para los extranjeros como para los mismos mexicanos.
El mexicano es creativo por naturaleza y para demostrarlo solo hace falta ver la comida siempretiene que haber tortillas eso es una obligación en cada mesa mexicana los frijoles nunca faltan y ¿por qué no? Un buen chile ya sea este verde habanero o cualquiera de sus variedades la emoción decomerse una comida con picante no tiene comparación ahora vayamos a lo más clásico de los mexicanos o lo que más nos representa los tacos por su definición tortilla enrollada con algún aditamento peropara los mexicanos no solo es un aditamento sino lo que este a la mano ya sea puede ser esto sal, frijoles, cilantro, cebolla, guacamole, chile del tipo que sea, rábanos, gusanos, grillos, larvas,huevos y en casos muy extremos unas pocas gotas de extracto de limón.
Pero no termina solo ahí la cocina Mexicana es eso y muchas otras cosas más como lo puede ser el menudo, Pozole, tamales, enchiladas,mole entre otros más. Hay mucho de donde elegir y todo lo puedes combinar esa es la magia de la gastronomía mexicana y simplemente no hay excusa para no comer
algo de ella.
Así que para concluir...
“No somos ni izquierda ni derecha somos los de abajo y vamos por los de arriba” Pueblo Chileno.
Hoy me enorgullezco de estar con este público tan tolerante, educado y sobretodo inteligente.
Una pregunta que aunque sea en algún momento de nuestras vidas nos hemos hecho es ¿Cuál es nuestra identidad?, ¿Qué nos identifica? Pues a mi parecer una de las que más lo hacees la gastronomía mexicana ya que esta reúne tradiciones gastronómicas tanto mesoamericanas como europeas y tiene ciertas influencias españolas, africanas y asiáticas.
La comida mexicana representatambién la cultura de nuestro país, ya que muchos platillos se originaron mucho antes de la conquista, lo que lleva a la cocina Mexicana a tener una amplia diversidad de sabores, colores y texturasque hace de la comida mexicana una atracción tanto para los extranjeros como para los mismos mexicanos.
El mexicano es creativo por naturaleza y para demostrarlo solo hace falta ver la comida siempretiene que haber tortillas eso es una obligación en cada mesa mexicana los frijoles nunca faltan y ¿por qué no? Un buen chile ya sea este verde habanero o cualquiera de sus variedades la emoción decomerse una comida con picante no tiene comparación ahora vayamos a lo más clásico de los mexicanos o lo que más nos representa los tacos por su definición tortilla enrollada con algún aditamento peropara los mexicanos no solo es un aditamento sino lo que este a la mano ya sea puede ser esto sal, frijoles, cilantro, cebolla, guacamole, chile del tipo que sea, rábanos, gusanos, grillos, larvas,huevos y en casos muy extremos unas pocas gotas de extracto de limón.
Pero no termina solo ahí la cocina Mexicana es eso y muchas otras cosas más como lo puede ser el menudo, Pozole, tamales, enchiladas,mole entre otros más. Hay mucho de donde elegir y todo lo puedes combinar esa es la magia de la gastronomía mexicana y simplemente no hay excusa para no comer
algo de ella.
Así que para concluir...
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