Identidad nacional

[pic]

Secundaria

Tema:

Reacción de saponificación

Presentado por el alumno:

Del 3° Grado

Responsable de la materia:

Enero 2012

Introducción: El origen del jabón data de unos2000 años en un lugar cercano a Roma llamado Sopo. La forma de fabricar un jabón consistía en dispersar las cenizas de las plantas en agua se hervía y se agregaban mas cenizas en tanto el agua seevaporaba

Objetivo: Obtener un jabón mediante una reacción de saponificación

Hipótesis: Al seguir los pasos que se indican en este experimento, que se logre hacer el jabón, utilizando el materialnecesario y con la seriedad posible

Materiales:

• 2 vasos de precipitados de 250ml o recipientes para el calor ( ollitas)
• Recipiente para baño María (cacerola)
• Varilla de vidrioo cuchara de madera
• Lata de alcohol sólido
• Parrilla
• Hidróxido de sodio(sosa cáustica)
• Agua
• Aceite de coco
• Alcohol etilico (etanol desnaturalizado)
•Cloruro de sodio(sal)
• Balanza
• Bata
• Cuchara para sopa

Procedimiento:

1.- Preparen en un vaso de precipitado una disulocion que contenga 8g de hidróxido de sodio en 20ml de agua.Tengan cuidado ya que recuerden que el hidróxido de sodio es corrosivo. En caso de tener contacto con el, laven abundantemente el área afectada con agua corriente

2.- En el matraz coloquen 25g deaceite de coco (pueden conseguirlo en farmacias) y calientenlo en el baño Maria, hasta que se funda cuidando que no se queme

3.-Agreguen 15ml de etanol, cuidado de no acercarlo al fuego, a ladiscusión de NaOH poco a poco agitando continuamente, cuidado que la temperatura no suba de 80ºc

4.- En caso de formarse espuma retiren el mechero hasta que baje y continúen agitando

5.- Continúencon el calentamiento por unos 25min en caso de que la mezcla comience a endurecerse añadan un poco de agua tibia

6.- Preparen en otro vaso una disolución saturada de cloruro de sodio 30g en 50 ml...