Identidad Nacional
Páginas: 2 (318 palabras)
Publicado: 27 de enero de 2013
Ciudad Ojeda 24/01/13
Biología
Nombre y Apellido: Gabriela torres “4to A”
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Nombre común: Papas o patatas
Nombre científico: Solanum tuberosum
La papa es un alimentoversátil y tiene un gran contenido de carbohidratos, es popular en todo el mundo y se prepara y sirve en una gran variedad de formas, no es solo una delicia, es tan buena que constituye la primeracomida que reciben los bebes, cuyo metabolismo está terminando de formarse y requieren un alimento de fácil digestión y con un alto índice glicémico (alimentos que se degradan rápidamente, se conviertenen glucosa y se absorben). La papa contiene mietonina, que es un aminoácido esencial que la leche tiene en poca cantidad, por eso es una excelente combinación. Pero la noble y generosa papa siemprenos espera. Nos espera para reforzar nuestro organismo después de una enfermedad, para nutrirnos cuando nuestro estomago se encuentra en estado delicado, cuando necesitamos carbohidratos, proteínas,vitaminas y minerales de fácil incorporación, baratos y al alcance de la mano
Familia : La papa cultivada pertenece a la familia Solanaceae, pariente del tomate, ají, pimentón, berenjena, tabaco,petunia, mandrágora, belladona, por nombrar alguna de las mas de 2000 especies presentes en esta familia.
Su Habitad: Las papas silvestres crecen en ambientes muy diversos Pueden vegetar en las altasmontañas (en alturas de hasta 4100 msnm), en valles, quebradas, selvas o costas, y en suelos pedregosos, arenosos, volcánicos o ricos en materia orgánica. Crecen tanto en los ambientes de elevada humedadde las áreas tropicales y subtropicales como en zonas desérticas en las que el agua sólo proviene de nieblas costeras.
Aportes a la sociedad: La papa como alimento básico, equilibrado, liviano yeconómico, en la comunidad o sociedad moderna, la nutricionista recomienda consumir papa seca, porque tiene materia seca en un 90%, solo el 10% es humedad, con esta se puede hacer (Papas fritas, puré...
Biología
Nombre y Apellido: Gabriela torres “4to A”
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Nombre común: Papas o patatas
Nombre científico: Solanum tuberosum
La papa es un alimentoversátil y tiene un gran contenido de carbohidratos, es popular en todo el mundo y se prepara y sirve en una gran variedad de formas, no es solo una delicia, es tan buena que constituye la primeracomida que reciben los bebes, cuyo metabolismo está terminando de formarse y requieren un alimento de fácil digestión y con un alto índice glicémico (alimentos que se degradan rápidamente, se conviertenen glucosa y se absorben). La papa contiene mietonina, que es un aminoácido esencial que la leche tiene en poca cantidad, por eso es una excelente combinación. Pero la noble y generosa papa siemprenos espera. Nos espera para reforzar nuestro organismo después de una enfermedad, para nutrirnos cuando nuestro estomago se encuentra en estado delicado, cuando necesitamos carbohidratos, proteínas,vitaminas y minerales de fácil incorporación, baratos y al alcance de la mano
Familia : La papa cultivada pertenece a la familia Solanaceae, pariente del tomate, ají, pimentón, berenjena, tabaco,petunia, mandrágora, belladona, por nombrar alguna de las mas de 2000 especies presentes en esta familia.
Su Habitad: Las papas silvestres crecen en ambientes muy diversos Pueden vegetar en las altasmontañas (en alturas de hasta 4100 msnm), en valles, quebradas, selvas o costas, y en suelos pedregosos, arenosos, volcánicos o ricos en materia orgánica. Crecen tanto en los ambientes de elevada humedadde las áreas tropicales y subtropicales como en zonas desérticas en las que el agua sólo proviene de nieblas costeras.
Aportes a la sociedad: La papa como alimento básico, equilibrado, liviano yeconómico, en la comunidad o sociedad moderna, la nutricionista recomienda consumir papa seca, porque tiene materia seca en un 90%, solo el 10% es humedad, con esta se puede hacer (Papas fritas, puré...
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