Identificación De Ácidos Y Bases Mediante Indicadores De Origen Natural.

Práctica: Identificación de ácidos y bases mediante indicadores de origen natural.

Materiales
• Microplato
• Limpiador casero
• Papel hidrion
• Leche de vaca
• Limonada• Vinagre
• Leche de magnesia
• Agua
• Col Morada

Hipótesis
Produciremos un indicador y lo utilizaremos para identificar ácidos o bases en algunas sustancias de usocomún, comprobando experimentalmente los conceptos teóricos acerca de la naturaleza de estas sustancias de uso común. Utilizaremos una solución de col morada como indicadorácido-base y determinaremos cualitativamente el pH de diversos productos caseros y lo compararemos con el pH obtenido utilizando el papel hidronio.

Procedimiento
1. Colocar unapequeña cantidad de cada sustancia de uso común en el microplato en tres de sus filas, tomando en cuenta el orden en que se colocan las sustancias.
2. En la primera fila, colocar unascuantas gotas de la solución de col morada ácido-base para observar los cambios que ocurren en cada una de las sustancias.
3. Cortar seis trozos pequeños de papel hidrion delmismo tamaño todos para hacer el siguiente paso.
4. Con los trozos de papel hidrion, se va ir metiendo cada uno en una sustancia diferente de la segunda fila, dependiendo elcolor, tomar nota del pH con la tabla de indicadores.
5. La fila que queda sola es para observar que si hubo cambios en las sustancias dependiendo si fue con la solución de colmorada o con el papel hidrion.
Color de indicador pH aprox.
Rojo brillante 1-2
Rojo 3-4
Violeta rojizo 5-6
Violeta 7
Azul verdoso 8-9
Azul 10-11
Amarillo 12-14
6. Tomar notade los cambios de color que suceden en cada una de las sustancias e interpretar con ellos una tabla para identificar cada uno de los cambios al agregar la col morada.