Identificación De Biomoléculas, Practica De Laboratorio

Práctica de laboratorio:
“Identificación de Biomoléculas”
Objetivo de aprendizaje:
Interpreta resultados de la experimentación con alimentos, procedentes de al observación y experimentación, paraidentificar la presencia de proteínas, lípidos y carbohidratos.
Competencia:
Construye las ideas científicas a través de observaciones, experimentos, análisis y discusiones.
* Formula dehipótesis.
* Diseña experimentos.
* Interpreta evidencias y formula conclusiones.
* Predice resultados

Hipótesis:__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Materiales:Material y equipo de sustancias |
1 vaso de precipitado de 100 mL o bote para alimento de bebé.1 tubos de ensayo.1 pinza para tubos de ensayo.1 vaso de vidrio transparente.1 mechero o estufa.1espátula o cuchara de plástico.1 cuchara metálica.Cerillos.1 lápiz de cera.1 gradilla.1 varilla agitadora.1 embudo1 matraz Erlenmeyer.1 caja de petri.1 marcador de cera o pilot.1 gotero.Etiquetas.Papelcarbón.Papel filtro | 1 trozo pequeño de margarina-Leche.Galletas de soda.1 trozo de papa cruda.Solución de almidón (maicena).Trozos de pan.Agua de arroz.Solución de yodo.Solución de Fehling A y...