Identificación de tendencias aplicadas en negocios exitosos










TAREA 1. IDENTIFICACIÓN DE TENDENCIAS APLICADAS EN NEGOCIOS EXITOSOS



NOMBRE DE LA EMPRESA: “GRUMA”


DESCRIBE CON TUS PROPIAS PALABRAS LA TRANSFORMACIÓN O LOS CAMBIOS MÁS IMPORTANTES QUE LOGRAS IDENTIFICAR EN LA ORGANIZACIÓN DESDE QUE SE FUNDÓ, ASÍ COMO LOS RASGOS QUE DEFINEN SU AMBIENTE O ENTORNO ACTUAL.
A los 65 años de su fundación y a una visión de crecimientosustentable, a un enfoque en la generación de valor, a su tecnología, infraestructura y renovada estrategia, GRUMA va progresando viendo el futuro con optimismo, y está comprometida a hacer una nueva etapa con los principios y valores que la han forjado y que le permitirán superar retos futuros, ya que cuando se fundó Don Roberto González Barrera el que fundo el molino con el que se molíanixtamal seco, era un molino que producía 18 toneladas mensuales de harina de maíz para hacer tortillas, y desde que lo tuvo en sus manos sintió que esto podría ser una gran industria, llevó una prueba de esto a su padre; un hombre de trabajo ingeniero e investigador nato Don Roberto M. González Gutiérrez y juntos lograron dar un salto tecnológico de cinco mil años en la industria de la tortilla yrevolucionar por completo la manera en que tradicionalmente se hacían las tortillas en México, y ahora esto va mejorando haciendo las empresas más grandes donde cuentas con muchísimas maquinas modernas.
MENCIONA LAS CARACTERÍSTICAS DE LA EMPRESA CON RELACIÓN A LAS ORGANIZACIONES QUE APRENDEN: DETERMINA SI LA COMPAÑÍA QUE ANALIZASTE SE PODRÍA CONSIDERAR COMO UNA ORGANIZACIÓN QUE APRENDE. EXPLICA PORQUÉ.
Es la empresa de alimentos más globalizada de México, líder en la producción de harina de maíz y tortillas a nivel mundial.




¿DE QUÉ MANERA LA EMPRESA OBTIENE Y UTILIZA EL CONOCIMIENTO PARA MEJORAR?


¿DE QUÉ MANERA SE PROMUEVE EL HECHO DE QUE EL PERSONAL APRENDA Y PONGA EN PRÁCTICA TODAS SUS CAPACIDADES Y CONOCIMIENTOS?
Mantener una relación estable con diferentes grupos deinterés en donde la corresponsabilidad, la comunicación permanente, el mutuo conocimiento, el interés de aprender y por escucharlos y entenderlos y el respeto, son normas a seguir. Es una satisfacción atender bien a los clientes.


IDENTIFICA ¿CUÁL(ES) DE LAS SIGUIENTES TENDENCIAS ADMINISTRATIVAS HA APLICADO LA EMPRESA Y CÓMO LAS HA IMPLEMENTADO?
Creatividad como generador de InnovaciónAdministración participativa
Reingeniería Organizacional
FILOSOFÍA DE LA CALIDAD.

¿CUÁL ES LA POSICIÓN DE LA GERENCIA GENERAL PARA IMPULSAR LA CALIDAD?
Calidad y satisfacción del cliente y del consumidor: GRUMA está comprometida con mejorar la calidad de vida de los clientes, de sus clientes tanto de sus consumidores, mediante la mejora continua de sus productos, servicios y procesos, y nonadamas eso sino que además de proveer la mejor relación valor-precio con sus productos.

¿DE QUÉ MANERA LA EMPRESA SE ASEGURA DE QUE SUS PRODUCTOS O SERVICIOS CUMPLEN CON LAS EXPECTATIVAS DE LOS CLIENTES?
Cumpliendo con las normas de calidad y certificaciones tales como la ISO 9001:2008 para calidad de los productos.

¿DE QUÉ FORMA LA EMPRESA CAPACITA A SU PERSONAL EN CUESTIONES DE CALIDAD?Mediante planes de carrera, programas de actualización constante y un sistema objetivo devaluación de sus colaboradores le han dado beneficios contundentes a la organización. Modelo de gestión centrado en la visión de ser una empresa de Clase Mundial, sustentado en 3 pilares fundamentales: desarrollo de estrategias innovadoras, motivación y preparación de los colaboradores.

¿CUÁLES SERÍANALGUNOS EJEMPLOS DE LA FORMA EN QUE LA EMPRESA IDENTIFICA ERRORES Y MEJORA SUS PROCESOS?
Con la utilización de pokayoques, implementando la estrategia de las 5S‘s, diagramas de Fisher, etc.
CREATIVIDAD COMO GENERADOR DE INNOVACIÓN.

¿DE QUÉ MANERA LA EMPRESA FOMENTA LA INNOVACIÓN EN SUS PROCESOS, PRODUCTOS Y SISTEMAS?
Fueran fáciles de usar y que se adaptaran a cambios en los estilos de vida....