Identificación-del-cacao-nativo-San-Martín

Identificación del cacao criollo como producto
nativo de la biodiversidad de San Martín y
evaluación de su potencialidad regional
Enrique Arévalo Gardini

Sobre nosotros

El proyecto Perúbiodiverso tiene como objetivo incrementar el volumen de
negocios de empresas y asociaciones de productores que cumplen los
Principios y Criterios del Biocomercio.
Con el fin de asegurar el futuro delos recursos biológicos nativos y articular
a los pequeños productores con el mercado, Perúbiodiverso promueve el
biocomercio en el Perú, entendido como el conjunto de actividades de
recolección, producción, transformación y comercialización de bienes y
servicios derivados de la biodiversidad nativa, bajo criterios de
sostenibilidad ambiental, social y económica.
En un trabajo coordinado conlos equipos técnicos de los gobiernos
regionales priorizados, Perúbiodiverso ha contribuido al fortalecimiento de
nueve cadenas de valor de productos: algarrobo y cacao nativo en Piura;
aguaymanto, tara y yacón en Cajamarca; plantas medicinales y sacha inchi
en San Martín; maca en Junín, y camu camu en Loreto.
Asimismo, a través de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo
–Dircetur de la región San Martín, Perúbiodiverso asesoró en el proceso de
formulación e implementación del Plan Estratégico Regional de Turismo
2008-2013 e impulsó el desarrollo de tres emprendimientos piloto de
ecoturismo en San Martín.
Perúbiodiverso es una iniciativa apoyada por la Cooperación Suiza - SECO y
la cooperación alemana - GIZ, en convenio con el Ministerio de Comercio
Exterior yTurismo - Mincetur, la Comisión de Promoción del Perú para la
Exportación y el Turismo - PromPerú y el Ministerio del Ambiente - Minam,
y se desarrolla en el marco del Programa Nacional de Promoción del
Biocomercio del Perú. Su periodo de ejecución es de octubre de 2007 a
junio de 2013.

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Arévalo Gardini, Enrique(2011): Identificación del cacao criollo como
producto nativo de la biodiversidad de San Martín y evaluación de su
potencialidad regional. Perúbiodiverso. Lima, Perú.
© Perúbiodiverso, 2011.

Los Principios y Criterios de Biocomercio

De acuerdo con la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y
Desarrollo (UNCTAD, por sus siglas en inglés) el biocomercio está basado
en 7 Principios:P1: Conservación de la biodiversidad.
P2: Uso sostenible de la biodiversidad.
P3: Distribución justa y equitativa de los beneficios.
P4: Sostenibilidad socioeconómica.
P5: Cumplimiento de la legislación nacional e internacional.
P6: Respeto de los derechos de los actores involucrados.
P7: Claridad sobre la tenencia de la tierra, el uso y acceso a los
recursos naturales y a losconocimientos.

Enrique Arevalo Gardini
Identificación del Cacao Criollo como Producto Nativo de la
Biodiversidad de San Martín y Evaluación de su Potencialidad Regional.

ÍNDICE GENERAL
I.

GENERALIDADES…………………………………………………………………....07
1.1 INTRODUCCION………………………………………………………………......07
1.2 JUSTIFICACION DEL ESTUDIO…………………………………………….…...07
1.3 OBJETIVOS………………………………………………………………………...08
II.ANTECEDENTES………………………………………………………………….....08
III. HABITAT GEOGRAFICO Y BIOLOGICO DEL CACAO SILVESTRE
EN LA REGION SAN MARTIN……………………………………………………...10
3.1 Diversidad geográfica y biológica EN LA Región Alta del Amazonas……………….10
3.2 Diversidad geográfica y biológica de la Región San Martín…………………………...11
IV. PERSPECTIVAS DEL CACAO EN LA REGION DE SAN MARTIN……………..12
V. ESTUDIOS E INVENTARIOS SOBRE LAIDENTIFICACION DEL
CACAO SILVESTRE COMO RECURSO DE LA DIVERSIDAD
BIOLÓGICA DE LA AMAZONIA Y ESPECIALMENTE DE
SAN MARTÍN…………………………………………………………………………..15
5.1 El cacao silvestre en la composición florística de la cordillera escalera………………...16
5.2 El cacao silvestre en la composición florística de la cordillera Azul……………………18
5.3 El cacao silvestre en la composición florística de la...