Identificar El Ph. Reporte

Objetiv o
Identificar el pH de varias sustancias, usando diferentes indicadores ácido-base. Estos indicadores son colorantes que cambian de color. Algunos son sintéticos, otros son de origen vegetaly otros animal. Usando el indicador, observaremos el pH de cada sustancia, la compararemos con los dos indicadores que usaremos, y por último las clasificaremos como ácidos o bases.
Introducción.Cada indicador presenta un color en una solución ácida y otro diferente en una solución básica. Por ejemplo, el papel tornasol es rojo en soluciones pacidas y azul en soluciones básicas. Además secuenta con el papel hidrión, que representa una gama de virajede color para determinar el pH del 1 al 14, quedando el 7 como neutro.
Existen indicadores ácido-base naturales en algunos alimentos, comoel jugo de uva, la co morada, el arándano, las hojas de rábano, el betabel, y en los pétalos de las flores. En esta actividad producirás un indicador y o utilizarás para identificar ácidos o bases enalgunas sustancias de uso coún, comprobando experimentalmente los conceptos teóricos acerca de la naturaleza de algunas sutancias de uso común. En esta práctica vas a preparar una solución de colmorada que utiliza como indicador ácido-base, para determinar cualitativamente el pH de diversos productos caseros y lo compara con el pH obtenido utilizando el papel hidrón.
Materiales
Parrilla omechero
Vaso de precipiado de 200 mL
Pinzas para vaso de precipitado
Agitador
Col mmorada
Agua destilada
Microplato
Limpiador casero líquido
Papel hidrión
Leche
Limonada
Vinagre
Leche demagnesia
Experimentacion
OBTENCIÓN DEL INDICADOR A PARTIR DE COL MORADA
1.- Corta 2 o 3 hojas de col morada en trozos pequeños
2.- Colócalos en capas, hasta llegar a una cuarta parte del vaso deprecipitados.
3.- Agrega aprox 30 mL de agua destilada
4.- Coloca el vaso en una parrilla de calentamiento hasta que el agua con la col orada hierca y adquiera un color púrpura fuerte.
5.- Retira...