Identificar A Los Clientes Potenciales De La “Panadería Luna”, Con Base En Los Clientes Actuales De La Misma

SEP SENEST DGEST
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CIUDAD JUARÉZ

Identificar a los clientes potenciales de la “Panadería Luna”, con base en los
clientes actuales de la misma

INFORME
Que Presentan:
Juan Pablo Torres Puc
Lic. en Administración
Tayno Ricardo Montes Vazquez
Lic. en Administración

Ciudad Juárez, Chihuahua, México, Mayo 2012

Agradecimientos

Agradecemos al señor DonAntonio dueño de la “Panadería Luna”, por su colaboración al proporcionarnos la información que requerimos durante la elaboración del proyecto, así como por brindarnos la confianza y abrirnos las puertas a esta organización

Resumen

En este informe se mostraran los resultados de una exhaustiva investigación inspirada en la problemática que una panadería tiene debido a que no puede competir deigual manera con el mercado y a su falta de publicidad, la cual se origino gracias a que el negocio cerro durante un tiempo; los resultados de la investigación así como el proceso en el que se fue desarrollando son sorprendentes.
Esperamos que sea de su agrado y quede tan satisfecho al leerlo como nosotros con los resultados obtenidos.

Índice

1.- Introducción
1.1.-Antecedentes1.2.-Definicion del problema
1.3.-Objetivo
1.3.1.-General
1.3.2.-Especificos
1.4.-Supuestos
1.4.1.- Basados en la empresa
1.4.2.- Basados en los clientes
1.5.-Justificacion
2.- Desarrollo de fundamentos
2.1.- Fundamento Teórico
2.2.- Fundamento Contextual
3.-Método
4.-Resultados
5.- Conclusiones y Recomendaciones
5.1.- Conclusiones
5.2.-Recomendaciones
6.-Fuentes consultadas7.-Anexos
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1.-Introducción
1.1.-Antecedentes
La Panadería Luna es una empresa casera que durante el transcurso de 40 años ha brindado calidad y confianza a sus clientes otorgándoles el mejor pan casero, la panadería ha pasado por varios dueños, hasta llegar a su dueño actual, Don Antonio (quien solía ser empleado de la panadería, antesllamada Esmeralda), el cual, con la gran competencia actual, ha luchado por seguir firme en el mercado, teniendo que competir con grandes empresas, las cuales no igualan la calidad de su producto, pero si mejoran el precio de venta; por lo que gran parte de los clientes potenciales, prefieren ir a esos grandes emporios comerciales; lo anterior se había dificultado debido a que la panadería cerrocerca del año 2008 por una ola de violencia que se desato afectando a toda la ciudad y al dueño anterior, el cual al no poder soportar el hostigamiento de las personas que delinquían, cerro para evitar sufrir alguna represalia mayor; en este tiempo, Don Antonio, se dedico a trabajar en varios centros comerciales para lograr subsistir en lo que ahorraba lo suficiente para comprar la panadería yreabrirla, esta vez con el nombre de Panadería Luna, lo cual ocurrió a principios del 2011
En la actualidad pero antes de realizar el estudio, la panadería contaba con una gran cantidad de clientes pero solo de su sector, siendo solo recomendada por sus clientes que ya le conocen; como consecuencia, la panadería luna no contaba con ningún otro tipo de publicidad, ni con servicio a domicilio que leayudara a obtener mas clientes y con esto ocupar un mejor lugar en el mercado.

1.2.-Definición del problema
El problema que hemos intentamos resolver para Don Antonio, surgió de la siguiente pregunta:
¿Como puede la Panadería Luna mejorar su forma de darse a conocer en el mercado para obtener más clientes?

1.3.-Objetivo
Las bases fundamentales de los objetivos son relacionados con elincremento de lo clientes para la Panadería Luna, el dar a conocer la empresa, y lograr un crecimiento comercial de la panadería
1.3.1.-General
Dar a conocer el establecimiento para que empiece a obtener más clientes potenciales ayudando al crecimiento de la empresa.
1.3.2Específicos
* Averiguar los gustos de los clientes.
* Que producto de la panadería tiene mas demanda.
* Que...