Identificar y analizar el proceso administrativo y trasladar los planteamientos ala gestión de organizaciones.

Tipos de frutas
Existen varios tipos de frutas:
Frutas de grano: manzana, pera y membrillo.
Cítricos: naranja, limón, mandarina.
Exóticas: chirimoya, aguacate, kiwi, mango, papaya, piña,plátano.
Otras frutas: fresa, fresones, melón, sandía y uvas.
Las manzanas a su vez se dividen en: Manzanas Golde, Stirling, Reineta, Verde, Doncella.
Las Peras en: Limonera, de agua, Escolina.
LasNaranjas: Grupo Nivel, las de mesa con su característico ombligo, Salustiano y Sanguina utilizadas para el zumo.
Mandarinas: Satsuma y Clementinas.
Uvas: Moscatel.Los componentes de las frutas
Las frutas están compuestas por:
Agua.................... 80-90%
Glúcidos ................ 5-18%
Fibra................... 2%
Vitaminas ............... beta-carotenos, vitamina C, vitamina B
Sales minerales......... Magnesio, calcio, fósforo y hierro.
Glúcidos
La principal función de los glúcidoses aportar energía al organismo. El contenido en glúcidos en las frutas varía según la especie y la época de recolección; por ejemplo el plátano contiene un 20%, mientras que el melón, sandía y fresahasta un 5%. Las demás frutas tienen un valor medio de un 10%.
Fibra
Su función principal es absorber agua, lo que provoca un aumento de los movimientos peristálticos del intestino, facilitando eltránsito, la distensión intestinal y consecuentemente la defecación.
Los componentes de la fibra vegetal que podemos encontrar en las frutas son principalmente: pectinas y hemicelulosa. En la piel de lafruta, es donde se encuentra mayor concentración de fibra.
Vitaminas:
Las vitaminas son substancias químicas no sintetizables por el organismo, presentes en pequeñas cantidades en los alimentos,que son indispensables para la vida, la salud, la actividad física y cotidiana.
Por su contenido en vitaminas podemos hacer dos grandes grupos de frutas:
Las ricas en vitamina C: Estas contienen...