IFB ENTREVISTA

Con la cascara de la papa es posible crear COMPOST, como ocurre con muchos restos de vegetales frescos provenientes de los desechos de la cocina, del jardín o de la huerta, las cáscaras de papas sonricas en nitrógeno que aportan al compost entre otros nutrientes. Aunque no es obligatorio, conviene triturar o bien reducir el tamaño de las cáscaras y restos de papa que se incorporan al compost.Así se favorece que estos se descompongan más rápidamente sumando al preparado los nutrientes que poseen.


El compost que se pueda generar es aprovechado como abono orgánico, el cual se puede donar alos viveros de la municipalidad o en todo caso también sería posible venderlo en el mercado de flores del distrito.
Hipótesis específicas:

El alto costo inversión para formalizarse y la falta deorientación no permiten:
– Que las actuales empresas se formalicen.
– Que puedan brindar un producto de calidad a este tipo de pollerías. (Recapitulativa).
Porque si.- poder formalizar una empresay conseguir una autorización sanitaria, tienen un alto costo y requieren conocer los trámites necesarios para lógralo.
Porque no.- es posible conseguir asesoría gratuita de algunos organismos deapoyo a las MYPE para poder formalizarse y conseguir elaborar un producto de calidad.

A menor competencia de proveedores formales de papas picadas en el distrito de San Juan de Lurigancho, mayor elprecio por el producto para las pollerías. (Oposición)
Porque si.- una menor cantidad de ofertantes genera una demanda no satisfecha por lo que el precio por el producto aumenta.
Porque no.- existenproveedores de otros distrito que pueden atender el mercado de pollerías de San Juan de Lurigancho.

A mayor distancia en la ubicación de los proveedores, mayor la demora en cumplir con los pedidosde las grandes pollerías. (Paralelismo)


Porque si.- el trasladarse a mayores distancias, demora la entrega de los pedidos que se puedan realizar sin mucha anticipación.
Porque no.- contar con...