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Vitamina D
Es una vitamina liposoluble. Las vitaminas liposolubles se almacenan en el tejido graso del cuerpo las vitaminas liposolubles son aquellas que se pueden disolver engrasas y aceites, a diferencia de lasvitaminas hidrosolubles que se disuelven en agua

La vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcio. El calcio y el fósforo son dos mineralesesenciales para la formación normal de los huesos.
Durante toda la niñez, el cuerpo utiliza estos minerales para producir huesos. Si usted no obtiene suficiente calcio o si elcuerpo no absorbe el calcio suficiente de la dieta, la producción de hueso y los tejidos óseos pueden sufrir.
La deficiencia de vitamina D puede llevar a osteoporosis en adultoso raquitismo en niños.
El cuerpo produce la vitamina D cuando la piel se expone directamente al sol. Por eso, con frecuencia se denomina la vitamina de la "luz del sol". La mayoría de laspersonas satisfacen al menos algunas de sus necesidades de vitamina D de esta manera.
Muy pocos alimentos contienen vitamina D de manera natural. En consecuencia, muchos alimentosson enriquecidos con esta vitamina.
La vitamina D se encuentra en los siguientes alimentos:
Productos lácteos

el queso
la mantequilla
lacrema de leche
la leche enriquecida
Pescado graso (atún, salmón y caballa)
Ostras
Cereales para el desayuno, margarina y leche de soya enriquecidos
Demasiada vitamina D puedehacer que los intestinos absorban demasiado calcio, lo cual puede provocar niveles altos de este mineral en la sangre
 Depósitos de este mineral en los tejidos blandos como elcorazón y los pulmones.
 Confusión y desorientación.
 Daño a los riñones.
 Cálculos renales.
 Náuseas, vómitos, estreñimiento, inapetencia, debilidad y pérdida de peso.