ihoop

• Relaciones Humanas

El nivel de producción de Ihop que utiliza son las tecnicas de producción más avanzadas y utiliza al maximo su espacio físico y equipo, las cuales son definidas al comienzode su día laboral para ofrecer un servicio eficiente, creando una integración social en el area laboral, debido a que diariamente se realiza una junta en la cual se revisa al personal y el equipo detrabajo, además se revisan los puntos más importantes para el día. Esto crea en el empleado un sentido de pertenencia, y lo impulsa a un mejor desempeño laboral, pues antes de iniciar su trabajo,durante la junta a todos los empleados se les recuerda la misión de la empresa. Los resultados han provocado en el comenzal una satisfacción.

• Desarrollo organizacional

Ihop tiene como principalprioridad ser una empresa unica la cual sea perfectamente identificada por los comensales por su eficacia y servicio, pues para Ihop el cliente meta es aquel que pueda frecuentarlo constantemente yrecomendarlos. Todos estos puntos son los que se tratan en las juntas que se llevan acabo por las mañanas.En estas juntas se les externa a los empleados las demandas de la empresa: desde la misión, la cualdiariamente se les recuerda, hasta los reglamentos de asepsia en su trabajo, como traer el uniforme limpio y de acuerdo a lo establecido en el perfil.

Otra de las ventajas organizacionales de Ihopes el metodo para comunicarse, utilizando un pizarrón donde apuntan al Chef (jefe de cocina) los recursos necesarios, o las sugerencias pertienetes para ofrecer un mejor servicio.

▪ AbordaIhop emplea un metodo de comunicación directo y estrecho con sus empleados para coordinar perfectamente su servicio, comunican las necesidades y demandas del día anterior, de igual modo , se le informaal Chef quién es el principal en la cocina, los recursos que se necesitan, un ejemplo es cuando en una pizarrá en la cual apuntan sugerencias y necesidades, apuntan el producto que se requiere y a un...