Illys Cafes

Bajo el lema de la calidad sostenible
Para illycaffè calidad y sostenibilidad son una combinación inseparable: un producto excelente solo puede ser sostenible. Y la compañía entiendela sostenibilidad en su triple sentido: económico,social y medioambiental.
La sostenibilidad económica se busca precisamente a través de la creación de valor para todas las partes interesadas, desde los cultivadoresal consumidor final. La sostenibilidad social se basa en el concepto de crecimiento personal y auto-realización. La sostenibilidad medioambiental se basa en el respeto por el ecosistema a través,entre otras, del uso de empaquetado reciclable y prácticas no contaminantes.
El desarrollo sostenible para illycaffé se materializa en un equilibrio constante entre mejora e innovación por un lado, y enresponsabilidad hacia los demás y el medio ambiente por otro: un "equilibrio entre los actuales logros legítimos de la modernidad y la posibilidad para los que vienen después de nosotros de podertener, como mínimo, las mismas oportunidades."
Durante los últimos veinte años illycaffè ha perfeccionado un sistema de relaciones directas con sus proveedores, basadas en tres pilares: seleccionar losmejores cultivadores de café, estableciendo en la medida de lo posible premios a la calidad; transferir a estos productores, a través de la Universidad del Café y el trabajo de campo de agrónomosespecializados, todos losconocimientos obtenidos en 80 años de historia empresarial e investigación necesarias para alcanzar las cotas de excelencia requeridas por los estándares illy; adquirir la mejorproduccióndirectamente de los cultivadores, pagándoles precios superiores a los de mercado para recompensar la calidad del producto y fomentar la mejora constante.
illycaffè siempre ha sido unacompañía de partes interesadas basada en la ética y dirigida a mejorar la calidad de vida. El concepto de calidad es fundamental en la filosofía de la empresa. Y la búsqueda constante de calidad pone en...