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HORCHATALa "Horchata" u "Horchata de chufas" es una leche vegetal que se obtiene de la chufa. Es una de las bebidas típicas españolas, refrescante y de sabor dulce. Alternativa a laleche de vaca y de soja. | Características beneficiosas de la Horchata - | Contribuye a la reducción del colesterol y triglicéridos. Disminuye el colesterol LDL (colesterol "malo") y aumenta el HDL(colesterol "bueno") por su aporte de ácido oleico (aporta una cantidad similar al aceite de oliva). Su contenido en vitamina E ayuda a reducir el colesterol por su efecto antioxidante sobre las grasas.|
- | Es buena para las personas que sufren de arteriosclerosis gracias, por un lado, al ácido oleico y también a que contiene Arginina, que al ser precursora de óxido nítrico favorece el efectovasodilatador. |
- | La horchata sin azúcar es apta para diabéticos, ya que contiene hidratos de carbono a base de sacarosa y almidón (sin glucosa) y un alto contenido en Arginina, que libera lahormona que produce la insulina. |
- | Bebida ideal para las personas que no toleran el gluten (celíacos) y para los que no toleran o son alérgicos a la leche de vaca y sus derivados. |
- | Contenido engluten < 0,5 mg/100g |
- | Contenido en lactosa < 0,01 % |
- | No contiene sodio ni caseína. |
- | Se recomienda a quienes sufren digestiones pesadas, gases intestinales y diarreas ya queaporta muchos enzimas digestivos como la Catalasa, Lipasa y Amilasa. |
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The "horchata" or " horchata of tigernuts " is a vegetable milk that is obtained of the tigernut. It is one ofthe typical Spanish drinks, refreshing and of sweet flavor. Alternative to the milk of cow and of soybean.
Beneficial characteristics of the horchata
He contributes to the reduction of thecholesterol and triglicéridos. The cholesterol diminishes LDL ("bad" cholesterol) and increases the HDL ("good" cholesterol) for his contribution of acid oleico (it contributes a quantity similar to the...