IMAGENES

MEMBRANA PLASMÁTICA








BICAPA LIPIDICA






MODELO ACTUAL DE LA MEMBRANA CELULAR






ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR
Fosfolípido
Los fosfolípidos estánformados por 1 molécula de glicerol + 2 de ácido graso + 1 de ácido fosfórico.
El glicerol tiene la siguiente estructura:
CH2 – OH
CH – OH
CH2 - OH
Los hidrógenos de los radicales del glicerol sonsustituidos por: CH2 - O -
Insolubles en agua (hidrófobos)
CH - O -
CH2 - O - Soluble en agua (hidrófilo)
Así, la molécula de glicerol se representa como una estructura que tiene una parte (cabeza)hidrófila y otras dos opuestas (colas) que son hidrófobas. Este tipo de moléculas se llama anfipáticas por que tienen dos parte bien diferenciadas: una parte hidrófoba (rechaza el agua) y otra hidrófila(se diluye en agua). Se representan así:
PROTEÍNA INTRINSECA DE LA MEMBRANA
Las proteínas son biomoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El nombre proteína proviene de la palabragriega πρωτεῖος ("proteicos"), que significa "primario" o del dios Proteo, por la cantidad de formas que pueden tomar. Un aminoácido es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupocarboxílico (-COOH; ácido).




GLUCIDOS
Glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos que significa "azúcar“son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Sonsolubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos o por el grupo funcional aldehído. Son la forma biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía. Otras biomoléculasenergéticas son las grasas y, en menor medida, las proteínas.


COLESTEROL
El colesterol es otro componente importante de la membrana. Se encuentra embebido en el área hidrofóbica de la misma, su presenciacontribuye a la estabilidad de la membrana al interaccionar con las "colas" de la bicapa lipídica y contribuye a su fluidez evitando que las "colas" se "empaqueten" y vuelvan más rígida la...