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La flor es la estructura reproductiva característica de las plantas llamadas espermatofitas o fanerógamas. La función de una flor es producirsemillas a través de la reproducción sexual.Para las plantas, las semillas son la próxima generación, y sirven como el principal medio a través del cual las especies se perpetúan y se propagan.Todas las espermatofitas poseenflores que producirán semillas, pero la organización interna de la flor es muy diferente en los dos principales grupos de espermatofitas: las gimnospermasvivientes y las angiospermas. Lasgimnospermas pueden poseer flores que se reúnen en estróbilos, o bien la misma flor puede ser un estróbilo de hojas fértiles. En cambio, una flor típica de angiosperma está compuesta porcuatro tipos de hojas estructural y fisiológicamente modificadas para producir y proteger losgametos. Tales hojas modificadas o antófilos sonlos sépalos, pétalos, estambres y carpelos.[1] Además, en las angiospermas la flor da origen, tras la fertilización y por transformación de algunas de sus partes, a unfruto que contiene las semillas.[2]El grupo de las angiospermas, conmás de 250.000 especies, es un linaje evolutivamente exitoso que conforma la mayor parte de la flora terrestre existente. La flor de angiosperma es el carácter definitorio del grupo y es,probablemente, un factor clave en su éxito evolutivo. Es una estructura compleja, cuyo plan organizacional está conservado en casi todos los miembros del grupo, si bien presenta unatremenda diversidad en la morfología y fisiología de todas y cada una de las piezas que la componen. La base genéticay adaptativa de tal diversidad está comenzando a comprenderse enprofundidad,[3] así como también su origen, que data del Cretácico inferior, y su posterior evolución en estrecha interrelación con los animales que se encargan de transportar los gametos.