Imforme Planta De Secado Massai

Proyecto de Prevención de Riesgos Planta Secadora de Semilla Massai Agricultural Services S.A.

Julio 2012.

Integrantes: Sonia Cabrales
Jaime Caro
Cristóbal Moscoso
Docente: Fredy Pardo Salinas
Asignatura: Formulación de proyectos
Fecha: 14 Junio 2012

Introducción

La prevención de riesgo, hace referencia ala acción y a los efecto de prevenir, en donde este permite anticiparse a los efectos que pueda causar algún tipo de daño tanto a la persona como a la empresa, ya sea en su materia prima, herramientas e instalaciones de esta. En la empresa massai Agricultural Services, no queda acepta de riesgos, estos en su mayoría y los mas detectables son riesgos físicos.
La planta constituye la etapafinal del proceso de producción de las semillas de maíz, en el cual se aplica el secado y acabado necesario para su exportación, específicamente a los Estados Unidos.

Objetivos

.
* Dar a conocer la empresa de Massai S.A planta La Topada. En el rubro de agroindustrias.

* Dar a conocer la descripción grafica y escrita de los procesos productivos.

* Reconocer los riesgos de todo elproceso productivo.

* Analizar con profundidad un área del proceso productivo mas crítico dando a conocer los riesgos, acciones y condiciones sub estándar encontrado en este.

* Dar a conocer las medidas preventivas y correctivas para cada riesgo encontrado.

1. Descripción general de la empresa y del rubro al cual pertenece

Descripción de empresa Massai S.A.
La compañía naceen Junio de 1985, poco antes del inicio de la temporada agrícola en Chile (Septiembre – Abril).
Su objetivo inicial era la realización de proyectos de investigación y desarrollo genético para los mercados de Estados Unidos y Europa; para lograr este objetivo, arrendó tierras correspondientes a la parcela 15 de Sta. Elena. Un gran hito en el desarrollo de esta empresa se generó producto de lasequía que azotó a Estados Unidos en el año 1988.Hasta ese entonces, MASSAI contaba con 18 a 20 hectáreas dedicadas a la Investigación y no a la Producción de Maíz. Producto de la sequía, 3 clientes de USA solicitaron producir 300 hectáreas, para la temporada 1988 - 1989.
Planta la Topada es una Planta de Secado de maíz, desarrollada y construida por Massai Agricultural Services S.A. en el año1998, esta planta constituye la etapa final del proceso de producción de las semillas de maíz, en el cual se aplica el secado y acabado necesario para su exportación, debido a las características del producto y las condiciones de seguridad solicitada por el cliente respecto al manejo de este, la cosecha de la semilla de maíz se realiza en los campos con mazorca completa (coronta, hoja (chala) ysemilla) humedad de 35%, la cual es transportada a través de camiones debidamente equipados y autorizados a Planta la Topada Comuna de Rancagua, donde se realiza su procesamiento y acabado final para su posterior exportación a mercados internacionales.

En temporada baja la planta se compone de alrededor de 130 trabajadores divididos en todo el proceso productivo incluyendo personal administrativo, adiferencia de la temporada alta el cual cuenta con 300 trabajadores aproximadamente doblando la cantidad de personal en cada proceso.

2. Descripción gráfica del proceso productivo

3-.Descripción escrita del proceso productivo
Ingreso y descarga

Una vez ingresado a la planta el camión cargado con mazorcas, se dirige al proceso de descarga. Este se realiza a través del elevadorhidráulico el cual levanta el chasis y carro del camión, depositando las mazorcas en la tolva vibradora y cinta trasportadora la cual envía el producto al proceso de deschale ó retiro de las hojas de la mazorca. Para la realización de este trabajo se requiere de 8 personas de las cuales uno maneja el panel de control de la rampla, tres personas se encargan de retirar los restos de mazorcas que quedan...