IMORTACION DE VINO A MÉXICO

Tema: La importación de Vinos
de Mesa en México.

México D.F. a 1 de Julio del 2013




RESUMEN GENERAL.
Aunque el vino se conoce desde hace muchos años e incluso siglos, la industria vinícola en México ha sufrido fuertes descalabros debido al bajo consumo de esta bebida entre la población de nuestro país. Por un lado encontramos a las personas que lo consumen pero cuyas preferenciasse inclinan más hacia los vinos de importación por factores como el precio, la calidad y el prestigio y por otro lado se debe tomar en cuenta a aquellas personas que no consideran al vino entre sus gustos en bebidas o que no lo consumen debido al desconocimiento de los múltiples beneficios que ofrece; esto claro está con un consumo moderado.
Actualmente se han hecho múltiples esfuerzos paralograr que el mercado de los vinos prospere en nuestro país mediante programas de publicidad y promoción, de lograr su objetivo se conseguiría un fuerte crecimiento económico y una fuente de trabajo muy prometedora, pues esta industria posee los requerimientos necesarios para desarrollarse ampliamente.
En conclusión este trabajo buscara presentar un panorama general de la situación de la industriavinícola existente en México y porque no decirlo buscara favorecer la importación y consumo de esta bebida; es por ello que se debe considerar la competitividad, la globalización y sus implicaciones respectivas.
Palabras clave:
Industria Vinícola
Importación
Competitividad


















INTRODUCCIÓN
El presente proyecto tiene como finalidad principal lograr puntualizar laimportancia de la industria vinícola en México.
Es por ello que el presente trabajo se presenta en torno a los siguientes ejes temáticos:
Se presenta la metodología y justificación pertinente para este tema de investigación, también se precedió a dar una breve reseña histórica sobre el vino, tanto en México como a nivel mundial.
Se describe además el concepto de vino, los componentes químicosdel mismo y desde luego la clasificación de vinos.
En un segundo apartado no adentramos a la situación del sector vitivinícola a nivel nacional y mundial.
Prosiguiendo en el orden se menciona la producción nacional e internacional de vinos, esto con el fin de lograr tener conocimiento del entorno al que se va a enfrentar el proceso de importación de vinos en México.
Otro apartado habla de cuálesson los hábitos de consumo de vino Mexicano, así como observar aquellos factores que influyen en nuestra decisión de compra o adquisición de un tipo diferente de vino al mexicano (vino de importación), y dar a conocer algunos beneficios que trae consigo el consumo moderado de los vinos.
Este trabajo al contener una parte de investigación de campo se vio en la necesidad de construir un instrumentode recolección de datos mismo que se muestra en el tema denominado evidencia empírica, además de que se mencionan partes importantes del mismo y el método mediante el que se determinó la muestra a aplicar dichas encuestas.
Previo al fin se presentan los resultados arrojados por este instrumento, logrando así obtener valiosas conclusiones, mismas que también son reforzadas con recomendaciones porparte de los investigadores.
Finalmente se presenta la bibliografía utilizada y algunos anexos con el fin de facilitar a los lectores una mayor comprensión de este tema.













Metodología.
El presente proyecto de investigación se sustenta tanto en fuentes de información primarias como en fuentes secundarias.
Como fuente primaria se aplicó un cuestionario1 a 30 personas conel fin de obtener información de primera mano. Dicho cuestionario fue sometido a una prueba preliminar con 10 personas, esto con el fin de identificar posibles errores. Otro elemento que fue de gran ayuda durante el trabajo de campo fue la observación en los puntos seleccionados para llevar a cabo los cuestionarios.
Como fuente secundaria de información se indago en distintas bibliotecas con...