Impacto Agro Indus

Agroindustria
< Impactos ambientales
La agroindustria abarca una amplia gama de industrias que procesan los productos naturales de la agricultura. Los sub-sectores más importantes de la agroindustria incluyen la agricultura (y horticultura), silvicultura, pesca y producción de mariscos. Estas sección enfoca las siguientes industrias:
Desmotaje de algodón,
Aceite de palma,
Té y café,
Tenerías,Mataderos, y
Lavado de la lana.
Las otras agroindustrias se analizan en los artículos de procesamiento de alimentos, y procesamiento de pulpa, papel y madera
Contenido
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1 Posibles impactos ambientales
2 Industria del aceite de palma
3 Mataderos
4 Producción de té y café
5 Tenerías o curtiduría
6 Lavado de la lana
7 Desmote de algodón
8 Temas especiales
8.1 Efectos ambientales de laproducción de materias primas
8.2 Ubicación de las instalaciones
8.3 Utilización de los residuos
8.4 Reglamentos existentes en cuanto a la contaminación
9 Alternativas de los proyectos
9.1 Ubicación
9.2 Operación de la instalación
10 Administración y capacitación
11 Monitoreo
12 Potenciales impactos negativos - Medidas de atenuación
12.1 Curtimiento y acabado del cuero
12.1.1 Potenciales ImpactosNegativos
12.1.2 Medidas de atenuación
12.2 Molinos de Aceite de palma
12.2.1 Impactos negativos potenciales
12.2.2 Medidas de atenuación
12.3 Mataderos
12.3.1 Impactos Negativos Potenciales
12.3.2 Medidas de atenuación
12.4 Lavado de la Lana
12.4.1 Impactos Negativos Potenciales
12.4.2 Medidas de atenuación
13 Referencias
Posibles impactos ambientales[editar]
Los principales impactos negativos de laagroindustria se relacionan con la contaminación atmosférica y acuática, la eliminación de los desperdicios sólidos, y los cambios en el uso de la tierra. (Los Sistemas de Recolección y eliminación de Desperdicios Sólidos y “Sistemas de Colección, Tratamiento, Reutilización y Eliminación de Aguas Servidas” se estudian con más detalle en capítulos específicos).
Los caudales de las aguas servidasvarían, según el tipo y magnitud de la operación agroindustrial. Típicamente, los afluentes tienen un alto nivel de demanda de oxígeno bioquímico y químico, y de sólidos suspendidos o disueltos. Además, pueden haber otros contaminantes cono residuos de pesticidas, aceites complejos, compuestos alcalinos o ácidos y otras sustancias orgánicas en las aguas servidas. Los afluentes de los pastaderos,tenerías y mataderos pueden ser focos potenciales de infección para los seres humanos y los animales.
Las emisiones atmosféricas provenientes de las operaciones agroindustriales, a menudo, incluyen:
Material pulverizado,
Dióxidos de azufre,
Óxidos nitrosos,
Hidrocarburos y,
Otros compuestos orgánicos.
Con frecuencia, las agroindustrias producen olores nocivos y molestos.
El almacenamiento incorrecto delas materias primas, o la eliminación inadecuada de los desperdicios sólidos, pueden perjudicar los recursos terrestres, sea en el lugar de la instalación, o en los depósitos de desechos.
La producción de la materia prima para estas agroindustrias puede tener efectos ambientales negativos, debido a la intensificación de la actividad agrícola. Al convertir los bosques en tierras agrícolas, existeel potencial para causar impactos ambientales y sociales muy profundos. La naturaleza y la magnitud del efecto dependerán de las prácticas existentes en cuanto al uso de la tierra, la cantidad de materia prima requerida por la agroindustria, el sistema de producción, y el de manejo de la tierra y el agua.
Los efectos ambientales potenciales de la intensificación de la agricultura son:
La mayorerosión de los suelos;
La contaminación del agua superficial y freática por los insumos agrícolas (p.ej. fertilizantes, pesticidas);
Los cambios en las características físicas y químicas del suelo; y,
Los impactos sobre la fauna y la vegetación nativa.
Los impactos sociales potenciales incluyen:
La restricción del acceso a los recursos (por ejemplo, las áreas tradicionales de pastoreo, y cultivo,...