Impacto Ambiental De Residuos Solidos
Páginas: 18 (4418 palabras)
Publicado: 28 de octubre de 2012
SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL
ACTIVIDAD 4
TRABAJO COLABORATIVO No.1
Trabajo Presentado al Ing. Felix Orlando Amaya C. para el curso Sistema de Gestión Ambiental
*
* TABLA DE CONTENIDO
TABLA DE CONTENIDO 2
1. INTRODUCCIÓN 3
2. OBJETIVOS 4
3. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD 5
3.1 Selección de empresa, Industria o Institución 5
3.2 Descripción del Campo y deActividades 5
3.2.1 Descripción del Campo 5
3.2.2 Descripción de las Actividades 5
3.3 Impacto Ambiental Generado 6
3.3.1 Composición de los productos lácteos 6
3.4 Legislación sobre Vertidos de Agua Residuales 9
3.5 Propuesta de Solución para el Impacto Ambiental 9
3.5.1 Pretratamientos. 9
3.5.2 Tratamiento Biológico 11
4. CONCLUSION 12
5. BIBLIOGRAFIA 12
*
*1. INTRODUCCIÓN
Mediante el desarrollo de este trabajo realizamos la revisión de los Factores de contaminación, desarrollo sostenible y factores determinantes de la gestión ambiental evaluados en el curso Sistema de Gestión Ambiental y aplicándolo en las Centrales Lecheras, enfatizando en las alternativas de tratamiento del agua residual para la empresa láctea.
La ciencia y arte delagua residual se comenzó a diseñar desde hace más de cien años. Dentro de este periodo, la tecnología aplicada ha tenido grandes evoluciones que constituyeron a la disminución de las enfermedades y a la protección del ambiente.
La descarga de residuos a cuerpos de agua, produce efectos nocivos en las corrientes de aguas y en la comunidad. Debido al contenido de materia orgánica que presentanestos efluentes. A partir de este gran inconveniente y al problema de escasez y contaminación creciente de las fuentes destinadas a la producción de agua potable o para otros manejos, surge la necesidad de hacer un tratamiento adecuado a las aguas residuales para disminuir su impacto en el ambiente y que puedan ser empleadas con fines de rehusó.
Los tratamientos de aguas residuales consisten enla aplicación de tecnologías conocidas para mejorar o incrementar la calidad del agua residual. Los procesos físico – químicos, juegan un papel importante en el tratamiento de aguas residuales, solos o en combinación con los métodos mecánicos, químicos, y biológicos.
La presente guía, muestra los conceptos más elementales referentes a los residuos líquidos, en particular de lasagroindustrias queseras. Se describen de manera sucinta los tipos de tratamiento posibles, las caracterizaciones de los residuos líquidos, por último se muestra un ejemplo de una secuencia de un sistema de tratamiento, en el cual se describen las características del funcionamiento de cada elemento.
Las aguas residuales de la industria láctea se caracterizan por poseer una gran cantidad de materia orgánica,además de sólidos en suspensión y valores de pH que se salen de los rangos admisibles. La electrocoagulación se presenta como alternativa de tratamiento para estas aguas residuales, considerando que ofrece varias ventajas respecto a las tecnologías tradicionales.
La industria alimentaria en sus procesos debe utilizar gran cantidad de agua de buena calidad requerida en los procesos de lavad o,limpieza y desinfección; actividades que hacen de esta industria una de las de mayor generación de aguas residuales con altas cargas de contaminantes orgánicos.
2. OBJETIVOS
* Mostrar cualitativamente algunas nociones básicas sobre el tema de los residuos líquidos de la agroindustria láctea, específicamente la producción de quesos.
* Indicar acerca de los tipos de tratamiento,más conocidos.
* Indicar las características básicas del residuo lácteo de las queseras.
* Mostrar cualitativamente un ejemplo de sistema de tratamiento y lo que se pretende con cada uno de sus componentes.
3. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
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1
2
3
Selección de empresa, Industria o Institución
La industria seleccionada para realizar el presente trabajo...
ACTIVIDAD 4
TRABAJO COLABORATIVO No.1
Trabajo Presentado al Ing. Felix Orlando Amaya C. para el curso Sistema de Gestión Ambiental
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* TABLA DE CONTENIDO
TABLA DE CONTENIDO 2
1. INTRODUCCIÓN 3
2. OBJETIVOS 4
3. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD 5
3.1 Selección de empresa, Industria o Institución 5
3.2 Descripción del Campo y deActividades 5
3.2.1 Descripción del Campo 5
3.2.2 Descripción de las Actividades 5
3.3 Impacto Ambiental Generado 6
3.3.1 Composición de los productos lácteos 6
3.4 Legislación sobre Vertidos de Agua Residuales 9
3.5 Propuesta de Solución para el Impacto Ambiental 9
3.5.1 Pretratamientos. 9
3.5.2 Tratamiento Biológico 11
4. CONCLUSION 12
5. BIBLIOGRAFIA 12
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*1. INTRODUCCIÓN
Mediante el desarrollo de este trabajo realizamos la revisión de los Factores de contaminación, desarrollo sostenible y factores determinantes de la gestión ambiental evaluados en el curso Sistema de Gestión Ambiental y aplicándolo en las Centrales Lecheras, enfatizando en las alternativas de tratamiento del agua residual para la empresa láctea.
La ciencia y arte delagua residual se comenzó a diseñar desde hace más de cien años. Dentro de este periodo, la tecnología aplicada ha tenido grandes evoluciones que constituyeron a la disminución de las enfermedades y a la protección del ambiente.
La descarga de residuos a cuerpos de agua, produce efectos nocivos en las corrientes de aguas y en la comunidad. Debido al contenido de materia orgánica que presentanestos efluentes. A partir de este gran inconveniente y al problema de escasez y contaminación creciente de las fuentes destinadas a la producción de agua potable o para otros manejos, surge la necesidad de hacer un tratamiento adecuado a las aguas residuales para disminuir su impacto en el ambiente y que puedan ser empleadas con fines de rehusó.
Los tratamientos de aguas residuales consisten enla aplicación de tecnologías conocidas para mejorar o incrementar la calidad del agua residual. Los procesos físico – químicos, juegan un papel importante en el tratamiento de aguas residuales, solos o en combinación con los métodos mecánicos, químicos, y biológicos.
La presente guía, muestra los conceptos más elementales referentes a los residuos líquidos, en particular de lasagroindustrias queseras. Se describen de manera sucinta los tipos de tratamiento posibles, las caracterizaciones de los residuos líquidos, por último se muestra un ejemplo de una secuencia de un sistema de tratamiento, en el cual se describen las características del funcionamiento de cada elemento.
Las aguas residuales de la industria láctea se caracterizan por poseer una gran cantidad de materia orgánica,además de sólidos en suspensión y valores de pH que se salen de los rangos admisibles. La electrocoagulación se presenta como alternativa de tratamiento para estas aguas residuales, considerando que ofrece varias ventajas respecto a las tecnologías tradicionales.
La industria alimentaria en sus procesos debe utilizar gran cantidad de agua de buena calidad requerida en los procesos de lavad o,limpieza y desinfección; actividades que hacen de esta industria una de las de mayor generación de aguas residuales con altas cargas de contaminantes orgánicos.
2. OBJETIVOS
* Mostrar cualitativamente algunas nociones básicas sobre el tema de los residuos líquidos de la agroindustria láctea, específicamente la producción de quesos.
* Indicar acerca de los tipos de tratamiento,más conocidos.
* Indicar las características básicas del residuo lácteo de las queseras.
* Mostrar cualitativamente un ejemplo de sistema de tratamiento y lo que se pretende con cada uno de sus componentes.
3. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
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Selección de empresa, Industria o Institución
La industria seleccionada para realizar el presente trabajo...
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